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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù)能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不(bù)适症(zhèng)状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直(zhí)接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻(zǔ)止(zhǐ)酒精对(duì)胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激(jī)损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不要将纯牛(niú)奶直接(jiē)倒(dào)入锅中(zhōng)加(jiā)热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大(dà)量维(wéi)生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人好，它的(de)消化率在95%以(yǐ)上，而且含有大(dà)量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状态的，而且各种矿物质(zhì)的(de)含(hán)量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到合格的大市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉，可能(néng)存在变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过(guò)50度的(de)温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接放入微(wēi)波(bō)炉内，加热两分钟(zhōng)即可(kě)。

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