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夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分(fēn)在(zài)水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适(shì)量吃苹果(guǒ)可为机体补充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏(piān)酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水中呈碱性的(de)食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于碱性食(shí)物(wù)。

怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生长的(de)环(huán)境(jìng)下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等(děng)因素的影响下苹果会呈现出(chū)不同的颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈(chéng)现红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果才说明(míng夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁)它夏洛的网作者是谁夏洛的网主人公是谁受到(dào)的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹果放在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择(zé)中果，那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂(liè)枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹(píng)果就(jiù)越好吃，相对应(yīng)的，果(guǒ)脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。