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空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗

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  汽化(huà)吸热还(hái)是放热(rè)原因,汽化吸热(rè)还是放热怎么记是(shì)物体由液态变为气态这个(gè)过程(chéng)称为汽化的。

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汽化(huà)吸(xī)热还是放热原因(yīn),汽化吸(xī)热还是放热(rè)怎么(me)记

  物体由液(yè)态(tài)变为气(qì)态这个过程(chéng)称为汽化。

  当我们对水进行加热时,水不(bù)空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗断蒸发,不(bù)一会儿水的量就会明(míng)显(xiǎn)减少,这个过程就(jiù)是(shì)汽化,因为这(zhè)个过程(chéng)需要不(bù)断加热,所(suǒ)以汽(qì)化是(shì)吸热(rè)。

  汽化有蒸发和沸腾两种形式,蒸发是(shì)温度低于沸(fèi)点(diǎn)时发生在液体(tǐ)表面(miàn)的汽化过程。

  蒸(zhēng)发现(xiàn)象在任(rèn)何(hé)温度下(xià)都能发生。

  夏天温度高(gāo),水能蒸(zhēng)发,冬天温度低,水也能(néng)蒸发。

  所以蒸发是液体在任(rèn)何温度下都能发生(shēng),并非(fēi)是只在液体表(biǎo)面发生的汽化现象。

  当气压上升,物体的沸点则相应上升;

  反之,当气压下(xià)降,物体的(de)沸点(diǎn)则(zé)相应(yīng)下降。

  蒸发越快(kuài),表面积加大、通风好也有利(lì)于蒸发。

  沸(fèi)腾是在(zài)液体表面和内部同(tóng)时(shí)进行的(de)剧烈汽(qì)化(huà)过程。

  应用:

  1、汽化吸空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗热(吸外界或自身的热量(liàng)),具有制冷作用。

  电冰箱(xiāng)就(jiù)是利(lì)用这个(gè)原理工(gōng)作的。

  2、物质由气态转变(biàn)为液态的过程叫做液化(huà),液化过(guò)程中要(yào)放热。

汽化吸热还是放(fàng)热的(de)原(yuán)因(yīn)是(shì)什么(me)?

  汽化(huà)吸热(rè)。

  物(wù)体由液态变为(wèi)气态这个过程称为汽化。

  当我们(men)对水进行加热时,水(shuǐ)不断蒸(zhēng)发,不一会儿水的量就(jiù)会(huì)明显减少,这个过程就是(shì)汽化,因为这个过(guò)程(chéng)需要不断加(jiā)热,所以汽(qì)化是吸热(rè)。

  为维持(chí)温度恒(héng)定下(xià)的汽化系统(tǒng)或姿(zī)宽(kuān)必须吸热(rè),这就(jiù)是(shì)汽(qì)化(huà)热。

  汽化分子越(yuè)来(lái)越(yuè)多的(de)同时,发生(shēng)部分蒸(zhēng)气分子重新凝结为(wèi)液体的逆过程,凝结(jié)分(fēn)子的(de)数目与气化分子数目(mù)成逐(zhú)步(bù)相同,故在温度恒定(dìng)的(de)密闭容器中;

  经过一(yī)定的时间必将建立起一种平衡状(zhuàng)态,此时单位时间里离开液体的汽化分子(zi)数目(mù)等于凝(níng)结分(fēn)子的(de)数目,无论液体还是蒸气的量保持恒定不变。

  此时(shí)的压强就是饱和蒸(zhēng)气压。

  不难想象,温(wēn)度越高,液体中能汽化的分子越(yuè)多,建立平(píng)衡(héng)所需的(de)蒸气(qì)数密度也越大,故(gù)饱(bǎo)和(hé)蒸气(qì)压随系统(tǒng)温度的(de)升高而增长(zhǎng)。

  汽化有蒸发和(hé)沸腾两(liǎng)种形式:

  蒸发(fā)是温度低于沸点时(shí)发生在液体(tǐ)表面的(de)汽化过程(chéng)。

  在一(yī)定温度下,只(zhǐ)有动能较大的(de)液体分衫亮(liàng)子能摆(bǎi)脱其他(tā)液(yè)体(tǐ)分子吸引,逸出液面。

  故温度越高(gāo),蒸(zhēng)发越快,此外表(biǎo)面积加大、通(tōng)风(fēng)好(hǎo)也有利蒸(zhēng)发。

  蒸发过(guò)程的(de)汽化热(rè)叫蒸发热,与温度有关(guān)。

  蒸发的逆过(guò)程(chéng)是凝结,即气相转(zhuǎn)变为液(yè)相(xiāng)。

  当(dāng)两(liǎng)种(zhǒng)过程达到动态平衡时(shí),气(qì)液空气炸锅是不是一定要放烤架上 空气炸锅没有烤架能用吗两相平衡(héng)共存,此(cǐ)时的(de)蒸气叫饱(bǎo)和蒸(zhēng)气,其压(yā)力叫饱和蒸气(qì)压。

  对同一物质,饱和蒸气压(yā)随温度(dù)升高而增大,在p-T图上其间的关系叫汽化曲(qū)线。

  汽(qì)化曲线是(shì)气(qì)、液(yè)两相的分界线,曲线(xiàn)上(shàng)各点表示气、液(yè)两相平衡(héng)共存的各个状(zhuàng)态。

  沸(fèi)腾是在液体表面和内部同时进行(xíng)的(de)剧烈汽(qì)化过程(chéng)。

  每种液体仅当温度(dù)升(shēng)高(gāo)到(dào)一定(dìng)值(zhí)——达到沸点时,且要继续吸热才会沸腾。

  通常,液体内部和(hé)器壁上总有许多(duō)小气泡,其中的蒸气处(chù)于饱和(hé)状态(tài)。

  随着温(wēn)度上升,小气泡中的饱和(hé)蒸气压(yā)相应(yīng)增加,气泡不断胀大。

  当饱和蒸气压增(zēng)加到与外界压力(lì)相同时,气泡(pào)骤然胀(zhàng)大,在(zài)浮(fú)力作用下迅速上升到(dào)液面并放(fàng)出(chū)蒸气。

  这种剧(jù)烈的汽化就(jiù)是沸腾。

  沸腾与蒸发(fā)在(zài)相变上并无根本区别。

  沸腾时由于吸收大量汽(qì)化热而保持(chí)液体温度(dù)不(bù)变(biàn)。

  沸点(diǎn)随(suí)外界压(yā)力的(de)增(zēng)大而升高。

  沸腾时液体内部和器壁上(shàng)的小气泡起着汽化核的(de)作用。

  如果液体过(guò)于纯净,缺乏小气(qì)泡,则温度高于沸点时仍不沸(fèi)腾。

  这(zhè)种液体称为过(guò)热液体。

  过册滚热(rè)液体并(bìng)不(bù)稳(wěn)定,稍(shāo)有震动或(huò)杂(zá)质(zhì)进入(rù)便立即诱发沸腾,温(wēn)度降回(huí)到(dào)沸点。

  带电粒子通过过热(rè)液体时,会使(shǐ)在其(qí)轨迹(jì)附近的分子电离产生(shēng)汽化核 ,形成一串气泡,从而显示带电粒子的(de)径迹。

  用于基本粒(lì)子研(yán)究(jiū)的气泡室就是根(gēn)据(jù)这一(yī)原(yuán)理(lǐ)设计的,常用的(de)液(yè)体有液态(tài)氢、丙烷等。

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