薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根茎类作物，主要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的(de)产(chǎn)品器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块根膨(péng)大期两(liǎng)个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红(hóng)薯(shǔ)、地(dì)瓜等，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重(z苏三起解的故事，苏三起解的故事简介hòng)要(yào)的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环境的(de)适(shì)应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮(liáng)食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产(chǎn)于美洲(zh苏三起解的故事，苏三起解的故事简介ōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨苏三起解的故事，苏三起解的故事简介(mó)木薯(shǔ)粉、做面(miàn)包、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料(liào)。

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