怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保(bǎo)护自己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思实(shí)，如果南瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明成(chéng)熟(shú)度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yán人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思g)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成(chéng)胰(yí)岛素所(suǒ)必(bì)需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑到好南瓜

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