竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪(sūn)煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡盐水泡发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的(de)地(dì)方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清(qīng)洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净，拿刀切(qiè)除根部粗老的部分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整(zhěng)，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要(yào)做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的(de)区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪(sūn)所需要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的(de)是不建议(yì)用太(tài)烫的(de)水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的(de)氨基酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持人体组(zǔ)织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说(shuō)，可以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿(shī)的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出现的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现(xiàn)肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后(hòu)容易出现过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对于一(yī)些过(guò)敏体质的(de)人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最(zuì)好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定(dìng)不过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可(kě)以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的(de)促(cù)进肠胃的运动(dòng)，在一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm(jiāng)干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将(jiāng)菌盖封(fēng)闭端切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹(zhú)荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的时(shí)间越(yuè)长，味道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可(kě)以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的(de)营养(yǎng)元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血(xuè)症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作(zuò)用，因此越(yuè)来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润(rùn)平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我(wǒ)们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常(cháng)容易造成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变质的情况。

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