榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程度可(kě)判断(duàn)榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的(de)营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将(jiāng)榴(liú)莲吃(chī)完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻(qīng)轻(qīng)将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留有痕(hén)迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以(yǐ)多放几天再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟(shú)过头(tóu)甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不(bù)过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判(pàn)断！选两(liǎng)根相邻的(de)尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉(ròu)已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道(dào)，这个就最好(hǎo)不要购买(mǎi)，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果(guǒ)感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成(chéng)熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖刺，也可(kě)以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营养(yǎng)充足(zú)，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng发字有几画，发字有几画五行什么)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做(zuò)发字有几画，发字有几画五行什么妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲(lián)尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们(men)顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及(jí)品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后(hòu)用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺）

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