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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和块根(gēn)膨大期两个(gè)生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红薯、地冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面积(jī)和总产量均占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块根(gēn)是(shì)贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有根出芽的(de)特(tè)性(xìng)，是(shì)育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等(děng)，其块茎(jīng)可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养丰富(fù)，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各地(dì)，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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