购买时(shí)应(yīng)选择(zé)肚脐较小的橙子。

　　 　　2、橙(chéng)身越长越好吃，俗语(yǔ)说(shuō)“高身橙，扁身柑，光身(shēn)桔”，橙子并不(bù)是越圆越(yuè)好吃，而是身形越长(zhǎng)越好吃(chī)。

　　 　　3、皮捏起来有(yǒu)弹性(xìng)的好吃，皮比较薄的橙子，水分较多(duō)，捏起来比较有弹性，而表(biǎo)皮较(jiào)硬的橙子则口感不佳，购买时捏一(yī)下橙子，如果(guǒ)果皮较硬(yìng)，则很容易可以感受(shòu)到。

　　 　　4、颜色红(hóng)的比较(jiào)好吃，市场(chǎng)上的橙子多部分是(shì)脐(qí)橙(chéng)，颜色善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么(sè)较红的橙子，说明(míng)已经成熟的(de)比较好，口感会较甜。

　　但不同品种(zhǒng)可能会不一样。

　　 　　5、并不是越大越好(hǎo)，橙子并不是越大越好，橙子个头(tóu)越(yuè)大，靠近(jìn)果(guǒ)梗处就越容易失水，吃起来口感(gǎn)欠佳(jiā)，以中等个头(tóu)为(wèi)宜。

　　 　　6、同等大(dà)小的(de)橙(chéng)子，较重的好吃(chī)，这种方法适(shì)合很多种水果的(de)挑选，因为(wèi)同(tóng)样(yàng)大小的水果，较重的一个说明含水(shuǐ)量较高，吃(chī)起来口(kǒu)感较好(hǎo)。

　　购买时一手一个(gè)感觉下重量(liàng)。

　　 　　7、要识别(bié)染色橙子，染(rǎn)色(sè)的橙(chéng)子比较(jiào)光滑、发(fā)亮，用手摸(mō)会(huì)有(yǒu)一(yī)种发粘(zhān)的感觉，没染(rǎn)色的表皮比较(jiào)粗糙，没有油(yóu)脂的感觉，如果染色的(de)橙子(zi)，肚脐处(chù)会(huì)有(yǒu)染色的残(cán)留(liú)，仔细的话可观察到。

　　还有(yǒu)一个较简单的方(fāng)法，就是用一张卫生纸使劲的擦下橙子的表面，如果有(yǒu)染(rǎn)色，卫生(shēng)纸上会留有颜色。

　　橙子(zi)如何挑选甜的2

　　 　　 橙(chéng)子挑选什么样的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购(gòu)买(mǎi)橙子的时候(hòu)，一(yī)定(dìng)要先掂一掂橙子的分量，一(yī)般大小如果一样(yàng)的橙(chéng)子，重(zhòng)的(de)水分更高，更好吃。

　　这种方法适(shì)合(hé)很多种水果的挑(tiāo)选,因(yīn)为同样大小的水果,较重的一个说明含(hán)水(shuǐ)量较高,吃(chī)起(qǐ)来口感较(jiào)好。

　　购买(mǎi)时可一手一个感觉(jué)下重(zhòng)量。

　　 　　 看橙身(shēn)

　　 　　一般橙身(shēn)越长的橙子味道会越(yuè)好的(de)，所(suǒ)以尽量挑选那种橙身较长(zhǎng)的购(gòu)买。

　　俗(sú)语说“高身(shēn)橙,扁身柑,光身桔(jú)”,橙子并不是(shì)越圆越好吃,而是身形(xíng)越长越(yuè)好吃。

　　橙子也并不是越(yuè)大(dà)越好,橙子个(gè)头越大,靠近(jìn)果梗处就越容易失水(shuǐ),吃起来口感欠佳,以(yǐ)中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的(de)，这种的口感会更好。

　　橙子的(de)果蒂又(yòu)称为果蒂,有人按(àn)果蒂(dì)大小把它(tā)分为公的和母的,其实是不正(zhèng)确的,橙(chéng)子的果蒂只是(shì)它的复果(guǒ),太大的话,里面会(huì)有白色的.经络,水分(fēn)不如果(guǒ)蒂小的多,不太好吃。

　　购买时(shí)应选择(zé)果蒂(dì)较小的橙(chéng)子。

　　 　　 新鲜橙子怎么保存长(zhǎng)久

　　 　　1、橙子(zi)是比较耐存放的(de)，如(rú)果储(chǔ)存的时候(hòu)不恶劣的话，一般来说橙子可以很好的保(bǎo)存(cún)6个(gè)月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不(bù)适合暴晒或者冷(lěng)冻(dòng)，南方天气比较暖和的，可(kě)以(yǐ)放到(dào)冰箱里进(jìn)行冷藏，在北方(fāng)地(dì)区是(shì)比较冷(lěng)的，要注意一定是不(bù)能够在室外(wài)进行存放的。

　　 　　3、可以(yǐ)将(jiāng)橙(chéng)子冷藏在5℃-10℃的温度下(xià)，将每个橙子保留(liú)适(shì)当的距离，最好放在阴(yīn)凉通风的地方，如果想(xiǎng)要(yào)更长(zhǎng)时(shí)间的保存，就是(shì)可以存放在冰箱里面，橙子如果出(chū)现(xiàn)了发霉的状(zhuàng)况，就要将其丢(diū)掉，因为(wèi)可能(néng)会(huì)让其(qí)他的橙子也会感染霉菌。

　　 　　4、可以将少量的小苏打溶解(jiě)在水(shuǐ)里面(miàn)，然后就是(shì)将每个橙子都洗上(shàng)一遍，等到橙(chéng)子表(biǎo)面(miàn)的水分干(gàn)裂，小(xiǎo)苏打(dǎ)会在表(biǎo)面形成保护膜，然后把橙子放到塑料(liào)袋里(lǐ)面，将(jiāng)袋子密封严实(shí)了，不要让空气进入到(dào)袋(dài)子里(lǐ)面，这样可以(yǐ)很好的(de)延长(zhǎng)橙子的(de)保存时间，存(cún)放三个月以上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子和橙(chéng)子的区(qū)别

　　 　　 橘子(zi)

　　 　　著名的品种有(yǒu)沙糖橘、南丰蜜橘，其大小跟乒乓球差(chà)不多(duō)，呈扁球形，多为橙(chéng)黄(huáng)色或橘红(hóng)色，果皮疏松，易剥离，味清香，顶(dǐng)部有(yǒu)瘤状突起，蒂脐端(duān)凹陷(xiàn)。

　　 　　营养：橘子含有丰(fēng)富(fù)的柠(níng)檬酸、维生素以及钙、磷(lín)、镁、钠(nà)等人(rén)善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么体必需的元素。

　　它具有生津(jīn)止(zhǐ)咳的作用，用于胃肠燥热(rè)之(zhī)症;有和胃利尿的功效，用于腹(fù)部不适、小(xiǎo)便不利等症(zhèng);有润肺化痰的作用，适于(yú)肺热咳嗽之症。

　　 　　适宜(yí)人群：有胃(wèi)阴不足(zú)、口干多(duō)饮、呃逆(nì)反胃、咳嗽等症状的人(rén)，食用后有一定的治(zhì)疗效(xiào)果，特别(bié)是(shì)对咳喘病人十分“对症”。

　　 　　慎食人群：凡是经常(cháng)出现(xiàn)腹胀、饭后(hòu)不消化者，或是口干却不喜多饮、大便(biàn)次数多且(qiě)不通(tōng)畅，以及(jí)形体肥胖者(zhě)，还是少吃为妙，以(yǐ)免(miǎn)“火上浇油”。

　　 　　 橙(chéng)子(zi)

　　 　　常见品(pǐn)种有普通(tōng)甜(tián)橙、脐橙、血橙等。

　　其中脐橙果顶有脐，即有一个发育不(bù)全(quán)的小果(guǒ)实包埋(mái)于果实顶部(bù)，无核(hé)，肉(ròu)脆嫩(nèn)，味浓甜略(lüè)酸。

　　橙子又(yòu)称黄果，柑果球形，果皮橙黄色，不(bù)易剥离，汁(zhī)味(wèi)甜(tián)而香。

　　 　　营养：橙子含有大量的糖和一(yī)定量(liàng)的(de)柠(níng)檬(méng)酸以及(jí)丰富的维生(shēng)素C，营养(yǎng)价值较高(gāo)。

　　研(yán)究显示，每天喝3杯(bēi)橙汁能降低体内(nèi)胆(dǎn)固(gù)醇的含量。

　　 　　适宜(yí)人群：有烦热、口渴多(duō)饮(yǐn)，或是胃(wèi)阴(yīn)不足引起的消化不良，以及饮酒过度、恶心呕吐等问题时，不妨多(duō)吃一些橙子，特别是(shì)对那(nà)些胃酸分泌(mì)减少以及血(xuè)脂、血糖紊乱者更(gèng)是适宜。

　　由于橙(chéng)子中(zhōng)含有丰富的(de)维生素C，所以，想要(yào)在冬季(jì)增(zēng)强免(miǎn)疫力的(de)人(rén)不(bù)妨多吃(chī)点。

　　 　　慎食人(rén)群：因橙子“性(xìng)格”稍带“冷血”，所以脾胃(wèi)虚寒、怕冷怕凉、餐后腹(fù)胀的人(rén)应当(dāng)少吃，以免吃(chī)多了会(huì)使(shǐ)症(zhèng)状或病情加重。

　　橙子(zi)如何挑选甜(tián)的3

　　 　　 如何(hé)才能选购到(dào)好(hǎo)吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻(qīng)的好(hǎo)

　　 　　这个(gè)规律适(shì)用于很多种(zhǒng)食物的挑选，同等(děng)大小的，要挑沉甸甸的(de)，轻飘飘(piāo)的不要选。

　　 　　 2、皮(pí)肤细(xì)腻(nì)毛孔(kǒng)小的好

　　 　　像美女(nǚ)一(yī)样，橙皮的(de)肌(jī)肤(fū)要细腻(nì)，毛孔细(xì)小，这样橙子(zi)皮(pí)也会比较薄(báo)更好(hǎo)吃；如果毛孔粗大(dà)，通常都(dōu)是大厚皮。

　　 　　 3、比较硬且有弹性

　　 　　轻轻(qīng)捏(niē)捏橙(chéng)子，硬的比(bǐ)软的好，而且要有弹性，说明(míng)橙子比较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其实不(bù)分(fēn)公母，肚脐是它的复果(guǒ)，和很多人认为的不同，脐(qí)橙(chéng)要(yào)挑肚脐(qí)眼小的。

　　如果从大肚脐这里把橙子(zi)切开，就能看到里(lǐ)面有一小块果肉(ròu)周围有一圈白(bái)色的筋(jīn)络，这个(gè)就是橙子的复果，不好(hǎo)吃的(de)．小肚脐的橙子口(kǒu)感好，水分(fēn)多。

　　肚脐大或者突出的则(zé)口感(gǎn)较差，水分也较少(shǎo)。

　　下次(cì)再挑橙子，可别(bié)忘了这点哦。

　　 　　 5、红(hóng)一(yī)些的(de)更甜

　　 　　这个要(yào)看个人口味，如果喜欢比较甜的(de)，那红一些的(de)橙子口感会比(bǐ)较(jiào)甜，如果像我(wǒ)喜(xǐ)欢(huān)酸一(yī)些的，就(jiù)不用特意去挑红(hóng)的了(le)。

　　 　　 6、警惕(tì)染色(sè)橙子

　　 　　现在市场上有(yǒu)染色的橙子，大家购买时要当心，判断(duàn)也不(bù)难：买的时候用纸(zhǐ)巾、湿纸(zhǐ)巾(jīn)、小毛巾用些(xiē)力擦一擦橙皮表面，如果是染(rǎn)色(sè)的会有掉色现象。

　　 　　说起这(zhè)个是因为前些天有个朋友(yǒu)就买到了(le)染(rǎn)色的(de)橙子，回家(jiā)用(yòng)毛巾一擦有(yǒu)粉红色．她后来还去问了水果摊主(zhǔ)，人家(jiā)说现(xiàn)在(zài)染色橙(chéng)子不少，他(tā)们(men)批发来的就(jiù)是(shì)染好(hǎo)的，主要是为了颜(yán)色漂亮卖相(xiāng)好，顾客也愿(yuàn)意(yì)买。

　　所以(yǐ)我们在(zài)购买时要多加注意。

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