怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴(liú)莲(lián)又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热(rè)性的。

　　榴莲归于性热(rè)的(de)生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性(xìng)热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲(lián)的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在(zàia4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸)行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是(shì)青(qīng)色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话(huà)，代表(biǎo)熟(shú)过(guò)头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不(bù)要(yào)购买，因为(wèi)其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外(wài)壳上相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得(dé)动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻(wén)到一丝生味(wèi)a4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴(liú)莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲(lián)等都是榴莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲(lián)是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的(de)榴(liú)莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有(yǒu)坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚(gāng)刚(gāng)修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会(huì)好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密(mì)密的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分(fēn)坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出海时刻太(tài)长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到(dào)：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了(le)，对(duì)祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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