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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫(hú)芦是日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物(wù)质等营养(yǎng)成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充(chōng)机(jī)体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也(yě)可以增强体质，能(néng)够(gòu)起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是用(yòng)于(yú)炒着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直接(jiē)生吃(chī)。因为西葫(hú)芦如(rú)果直接生吃味道比较苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造成一(yī)定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹(fù)胀以(yǐ)及腹泻等情(qíng)况发生(shēng)，从而会(huì)对身体健康造成一定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来的(de)，可的是(shì)凹进去(qù)，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜(tián)瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没(méi)有(yǒu)破(pò)损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能会变味。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻。

　　拿起一(yī)个相中的(d心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思e)甜(tián)瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻(wén)果脐，将果脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有(yǒu)的是凸出(chū)来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思)样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很(hěn)多(duō)；捏起来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易(yì)看(kàn)出来(lái)，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留(liú)意一下，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

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