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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出(chū)现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘(táng)或(huò)虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加(jiā)厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接(jiē)放(奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝(jué)，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒大小就差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在(zài)江(jiāng)湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物(wù)，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味(wèi)！奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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