破壁(bì)机能绞肉(ròu)吗，破(pò)壁机能(néng)绞肉(ròu)馅吗是可以绞肉(ròu)的。

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破壁机(jī)能绞肉吗，破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机(jī)、豆(dòu)浆机等机(jī)器的升级版(bǎn)，一般是可以用来绞肉的，但是绞肉一(yī)般不需要打(dǎ)得那(nà)么碎，所以不(bù)需(xū)要用(yòng)那么高的转速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打(dǎ)出来的肉(ròu)馅也会更加(jiā)细腻(nì)有弹(dàn)性。

　　但是因(yīn)为(wèi)肉(ròu)具(jù)有一定的(de)腥(xīng)味(wèi)，所以(yǐ)在绞(jiǎo)肉的(de)时(shí)候建议最好是用另(lìng)外的杯(bēi)子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的(de)杯子用同一个(gè)。

破壁机能绞肉馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机(jī)可以(yǐ)绞肉。

　　虽然(rán)破壁(bì)机(jī)可以用来绞(jiǎo)肉(ròu)，但是使用过(guò)程中不(bù)能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专门的绞肉机器(qì)，所(suǒ)以每次(cì)加(jiā)入的肉(ròu)量不(bù)能太多(duō)，需要分几次进行，最好将肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机之前需要进(jìn)行适(shì)当的摔打，这样打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧贴(tiē)杯(bēi)底，不然杯(bēi)子(zi)震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使(shǐ)用(yòng)过程(chéng)中的电(diàn)压是比较强的，所以这个时候还要(yào)注意的(de)一个问题就是(shì)用电的安(ān)全，还有破壁机是一(yī)个靠转速来(lái)工(gōng)作(zuò)的电(diàn)器，所(suǒ)以在运行的过程中(zhōng)会(huì)产生热量(liàng)，所(suǒ)以要想很好的(de)保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)的(de)破(pò)壁机的话，就一定要好(hǎo)好的(de)使用，最(zuì)好可以(yǐ)在较短的时间里操作(zuò)完。

　　如(rú)果要连续的(de)工作最好也(yě)是可以休息(xī)缓(huǎn)冲一下，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定不能处于一(yī)个(gè)干烧(shāo)的状(zhuàng)态，这样非常的容易烧坏，然后就会完(wán)全坏(huài)掉，在使用的时候一定要给破第一次见面握手是左手还是右手，与人握手是左手还是右手壁机(jī)加满水(shuǐ)，在(zài)温度(dù)比较高的时候就不要触(chù)碰，以免烫伤。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-破壁(bì)机

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-四招调出好肉馅

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