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黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有(yǒu)减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不饱和脂肪酸(suān)，能(néng)够把(bǎ)人体内多余(yú)的(de)脂肪分解掉，当作废物(wù)排(pái)出身体之外，所以适当吃一些黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的减肥(féi)效果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里面含(hán)有非常(cháng)多的(de)微量(liàng)元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且(qiě)还有很(hěn)多其他的营养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属于同一(yī)种物质，大(dà)黄(huáng)米别名是(shì)软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及(jí)维生(shēng)素E、锌铜(tóng)锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年(nián)生草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或较紧(jǐn)密(mì)，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙(cāo)刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密生小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸(suān)、异亚油酸(suān)等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所缺(quē)乏的(de)氨基(jī)酸(suān)，对调补机(jī)体代谢(xiè)十分(fēn)重要(yào)。

大黄米是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称(chēng)“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种(zhǒng)作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去(qù)皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日(rì)利(lì)亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一(yī)种(zhǒng)农作物，含(hán)有(yǒu)的人体(tǐ)必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单生或少数丛(cóng)生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小(xiǎo)穗(suì)的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖(yǐng)102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫(háo)米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白(bái)色、黄(huáng)色或褐色，性粘或不粘。

　　我国华(huá)北、西北多有栽培(péi)。

　　一般分两种(zhǒng)类型，以(yǐ)秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘(zhān)者为黍；秆上(shàng)无(wú)毛，散(sàn)穗，种(zhǒng)子不粘(zhān)者(zhě)为稷。

　　本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食(shí)用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要(yào)为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中(zhōng)含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃对(duì)高血压患者有益(yì)。