紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带(dài)紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜类的(de)食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属(shǔ)藻体的细(xì)胞层磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子0; line-height: 24px;'>磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等(děng)根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富(fù)含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培(péi)对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布(bù)也(yě)遵循这个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和出(chū)口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物(wù)质以(yǐ)及(jí)不饱和脂肪酸，其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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