怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏？看的。关于怎样(yàng)判别干紫菜的(de)好坏(huài)以及(jí)怎样(yàng)判别(bié)干(gàn)紫菜的(de)好(hǎo)坏，怎样区分紫菜的好(hǎo)与坏，怎样(yàng)看紫菜的好坏，紫菜(cài)怎样判(pàn)别好不好，怎样判(pàn)别(bié)紫(zǐ)菜好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子(zi)常识：

干紫(zǐ)菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃(chī)的。

　　如果干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的(de)状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜(cài)是(shì)能吃的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半(bàn)年(nián)也是能(néng)够吃的(de)。

　　还有(yǒu)一(yī)个(gè)状况便是(shì)干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜(mí)烂也(yě)就不远了(le)，这样的干紫菜(cài)吃了是会引(yǐn)起(qǐ)肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通(tōng)过(guò)加工的优质(zhì)的干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或(huò)紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质，而残次干(gàn)紫菜则外(wài)表光(guāng)泽(zé)差，片张厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫(zǐ)菜则有怪味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭(chòu)味，则质量一定(dìng)有问(wèn)题(tí)，牢记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干紫菜泡(pào)发后简直看(kàn)不(bù)到杂(zá)质(zhì)，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿(lǜ)色(sè)则质量(liàng)很差，极有可能(néng)是(shì)人工上色的(de)。

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