颗粒(lì)状藕粉是假的吗，十块钱(qián)一(yī)罐的藕(ǒu)粉能吃(chī)吗颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状(zhuàng)的藕粉(fěn)不是真的。

　　质量好(hǎo)的藕(ǒu)粉质地细(xì)嫩(nèn)滑爽(shuǎng)，用手指揉(róu)捻时滑爽(shuǎng)而且(qiě)无异状(zhuàng)，另外质量好的(de)藕粉中还会(huì)一些片状物质存在，那些质量(liàng)差或者假的藕(ǒu)粉质地粗糙，用手捏的时候(hòu)有颗粒感，但(dàn)是没有片状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调(diào)以后会是透明(míng)状，而(ér)且吃(chī)的时(shí)候一(yī)点也不(bù)粘(zhān)喉。

藕粉是粉状好(hǎo)还是颗粒(lì)状好(hǎo)

　　颗粒状藕粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只是外(wài)观形状不同而如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗已。

藕粉(fěn)买什么样的才正(zhèng)宗

　　1、三家村 (历史皇(huáng)室(shì)"贡粉",藕粉(fěn)十大品牌,藕(ǒu)粉/奶茶/粉丝/农(nóng)副产品/休闲食品等产品专业(yè)生产加(jiā)工的私营独资企业,杭州三家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于(yú)1998年,集农(nóng)林产品科研开发/深加(jiā)工(gōng)/销售为一体(tǐ),国(guó)内较(jiào)大藕(ǒu)粉生产厂家,行业(yè)标准参与(yǔ)起草(cǎo)单位,杭州天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副(fù)食品零售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿(sù)的大型副(fù)食品连锁企业,主打(dǎ)西湖藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕产品(pǐn),杭州采(cǎi)芝斋食品有限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其(qí)西湖藕粉/特(tè)色糕点(diǎn)/山核桃笋(sǔn)干产品享(xiǎng)有盛(shèng)誉(yù),致力(lì)于开发(fā)加工天然(rán)健康(kāng)地方名优(yōu)特食品为主导产业(yè),杭州万隆果(guǒ)干食品有(yǒu)限公司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年,云南较(jiào)大的专业藕粉企业,澄江(jiāng)藕粉(fěn)的(de)代表性品牌,农产品加工(gōng)知名(míng)企业,云南德春绿色食品有限公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年(nián),专业从事藕(ǒu)粉/皮咸蛋/腌(yān)制(zhì)鱼等系列食品的生产/加工/销售的企业,销售网络遍(biàn)布全(quán)国,洪湖市晨光(guāng)实业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福(fú)堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网(wǎng)茶叶影响力品牌,专营西湖(hú)龙井茶/兼营世(shì)界各地名优(yōu)茗茶及花草(cǎo)茶/茶(chá)具的(de)现(xiàn)代茶(chá)业企业,杭州艺福堂茶业(yè)有(yǒu)限公(gōng)司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建(jiàn)于1913年,中华老(lǎo)字号(hào),专注于(yú)经营生产(chǎn)中(zhōng)式餐(cān)饮和食品,素有(yǒu)"知(zhī)味停车/闻香下马"的(de)美誉,杭州饮(yǐn)食服(fú)务集团有限公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品开发(fā)生产,集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一(yī)体的民营企(qǐ)业,白莲系(xì)列产品(pǐn)销往海(hǎi)内外,广(guǎng)昌莲(lián)香食品(pǐn)有限公(gōng)司(sī) )

　　10、智力(lì) (如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗028-85235660，始于1984年,专注于营养(yǎng)健(jiàn)康食品的研制/生产/销售(shòu)/宣(xuān)传于一体的综(zōng)合型食品企业(yè),桂林智(zhì)强食品开(kāi)发有(yǒu)限公司 )

藕粉有(yǒu)假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含有(yǒu)多量的(de)铁质(zhì)和(hé)还原(yuán)糖等成(chéng)分，与空气接触，极易氧化，使粉的颜色由白(bái)而转微红。

　　其他淀粉(fěn)(如(rú)甘薯、马铃(líng)薯(shǔ)、葛根等淀(diàn)粉(fěn))没有(yǒu)这(zhè)种变(biàn)化(huà)，都是纯白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则是加(jiā)入食用色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特的浓郁(yù)清香气味；

　　其它(tā)淀粉则无此清香气。

　　手试(shì).取少许藕粉用手指揉(róu)擦(cā)，其(qí)质地比其他淀粉都要(yào)细(xì)腻滑爽，滑爽如脂且无异(yì)状.

　　现形.藕粉和其它淀(diàn)粉(fěn)有(yǒu)时呈片状，但片状(zhuàng)的(de)藕(ǒu)粉表面(miàn)上有(yǒu)丝状纹络(luò)；

　　而其他片状淀粉的两侧，表面是平光的(de)。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放入口中．触及唾液即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入口后，不仅不易溶化．而(ér)且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调试(shì).取少许藕(ǒu)粉用(yòng)少(shǎo)量冷开水(shuǐ)调匀后(hòu)，再(zài)以沸水冲调，随即熬(áo)透可食，其吸水胀(zhàng)性可达八(bā)、九(jiǔ)倍。

　　熟浆色泽(zé)微红，多(duō)呈琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后放(fàng)置数(shù)小时，稠厚(hòu)的熟桨会(huì)全变成稀(xī)浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热(rè)调煮，才能食(shí)用，它们的吸水胀(zhàng)性及韧性均不如藕粉，色泽(zé)多呈白色或褐色(sè)，而(ér)且不透(tòu)明；

　　冷如何加入如新直销模式 如新是合法直销吗(lěng)却后．即使放(fàng)置十多小时(shí)，也仅仅是碗边(biān)四周一圈呈稀(xī)浆(jiāng)状，中间(jiān)部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没(méi)什么副作(zuò)用，但藕粉含淀(diàn)粉过多(duō)，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕(ǒu)粉就是百(bǎi)姓习惯冲喝(hē)的流质膳(shàn)食。

　　脾(pí)胃消(xiāo)化功能低下、胃及(jí)十二指(zhǐ)肠溃(kuì)疡患者忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕粉味(wèi)甘(gān)性平，能治热渴，散留血，开胃。

　　《本(běn)草(cǎo)纲目(mù)》还(hái)记(jì)载，藕(ǒu)粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲藕(ǒu)，故与莲藕相克必与莲藕粉相克。

　　大豆(dòu)与莲藕食物相克，大豆中含(hán)有丰富(fù)的铁质，不能与含纤(xiān)维素多的(de)莲藕同食，因为(wèi)纤维素会影响人体(tǐ)对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与莲藕食物相克，莲(lián)藕(ǒu)含有纤维素，纤维中的(de)醛(quán)糖(táng)酸可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等微量元素形成(chéng)混合物，降(jiàng)低人体(tǐ)对这些元素的(de)吸收。

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