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青(qīng)椒(jiāo)可以冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青椒(jiāo)可(kě)以放在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)储存，，如(rú)果(guǒ)家里的(de)温度不是特别高，

　　买回(huí)来只需(xū)要(yào)放(fàng)在(zài)通风(fēng)阴凉(liáng)处保存(cún)就可以，建(jiàn)议少(shǎo)买(mǎi)一(yī)些，尽量控制购买(mǎi)的(de)量，青椒大概在冰箱里可以(yǐ)储存3~5天左右。

新鲜青椒怎么做(zuò)存放时间(jiān)长

　　1、谷(gǔ)糠藏(cáng)法。

　　谷糠(kāng)（稻谷(gǔ)壳(ké)）是空(kōng)心(xīn)的壳质物，内含(hán)的空(kōng)气相对(duì)稳定，有良好的绝(jué)缘性，可保持埋藏(cáng)环境温(wēn)度(dù)的稳定(dìng)。

　　谷糠的体重比较轻，对辣椒(jiāo)的压(yā)力较小。

　　但(dàn)其缺点是吸水性强，易(yì)吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在包装、堆码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此(cǐ)法只适宜短期贮藏辣椒，且以耐(nài)藏性较好的尖椒类为(wèi)主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方法比(bǐ)较简单，但是主要利用青(qīng)椒本(běn)身不(bù)喜欢热而(ér)喜欢凉(liáng)的(de)环(huán)境。

　　首先(xiān)应该准(zhǔn)备一个箱子(zi)，然后(hòu)在箱子底下放入3cm厚度的(de)沙土，然后把(bǎ)青椒进行消毒处理，擦干青椒(jiāo)表面(miàn)的水分，然(rán)后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放一(yī)层(céng)青椒，然(rán)后铺一(yī)层泥(ní)沙每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下(shā)。

　　最后将箱子(zi)埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方法在民(mín)间比(bǐ)较常用，首先取一口缸，然后在缸底放(fàng)入细沙。

　　还(hái)是需(xū)要将青椒进(jìn)行(xíng)消毒，然后每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下放入缸中(zhōng)，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行(xíng)封(fēng)口(kǒu)，可以(yǐ)用干净的塑(sù)料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒(jiāo)怎样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青(qīng)椒不适合(hé)冰箱冷藏(cáng)，冰箱的(de)冷藏温度(dù)一般在1-8摄氏度，青椒最(zuì)低的保存每走一步就会深深的撞一下，抱着走一下就撞一下温度在10摄(shè)氏(shì)度，青椒放在冰箱中(zhōng)因(yīn)为过于潮湿的环境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早腐烂(làn)，所以青椒需要在(zài)干(gàn)燥(zào)环(huán)境(jìng)下(xià)保存。

　　青椒也要避免阳光直射时间(jiān)过长，最好(hǎo)放(fàng)在(zài)避(bì)光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直接的保存方法就是(shì)放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方，不要清(qīng)洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将青椒(jiāo)放入塑料(liào)袋中，排出大部分空气(qì)后，在塑料袋(dài)表面扎(zhā)几个小(xiǎo)孔，然后装入(rù)清(qīng)水盆中，保证清(qīng)水盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法保存青椒，将青椒(jiāo)用保鲜膜(mó)包裹起来，放(fàng)入一个(gè)盒子(zi)中，再把(bǎ)箱子(zi)用透明胶带密封起来，最后把箱(xiāng)子放入(rù)阴凉(liáng)通风的地(dì)方，隔段时间就翻(fān)动(dòng)一次，这个方法保存青椒可达一个(gè)月不坏，这样(yàng)的(de)方式适合(hé)长途运输(shū)。

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