黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数)以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有耐(nài)寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间(jiān)过(guò)长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时(shí)间的(de)保存(cún)，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价值不(bù)大，建议最好(hǎo)还是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这(zhè)样的作用(yòng)是(sh武汉市有多少人口2023年，武汉市有多少人口2022总人数ì)降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环(huán)境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将(jiāng)身体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不(bù)利(lì)于(yú)黄鳝的养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知(zhī)道(dào)，到时候很不(bù)好清(qīng)理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并(bìng)不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环(huán)境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有害。

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