银耳越黄越好还是越(yuè)白(bái)越好，干(gàn)银耳为什么越放(fàng)越黄(huáng)银(yí未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗n)耳越黄(huáng)越好并(bìng)不是越(yuè)白(bái)越好的。

　　关于银耳越黄(huáng)越(yuè)好还是越白越好，干(gàn)银耳为什么(me)越放越黄(huáng)以及干(gàn)银耳(ěr)为什么越放越黄，银耳(ěr)正常(cháng)的颜色(sè)的图片大全，正(zhèng)常银耳与硫(liú)磺银(yín)耳图片对比，硫磺熏过的银耳(ěr)图(tú)片，干银耳怎么选择(zé)才知道有没(méi)有(yǒu)硫(liú)磺等问题(tí)，小编将为你整理以下的生(shēng)活小知识(shí)：

银耳越(yuè)黄越好还是越白越好，干银耳为(wèi)什么越(yuè)放越黄

　　正常银耳是微微(wēi)发黄(huáng)的，所(suǒ)以银耳黄好(hǎo)。

　　好银(yín)耳颜色微黄，花(huā)大而松散，干燥、光(guāng)滑(huá)、肉肥厚，闻起来(lái)有淡淡清香，取少许放舌尖，有(yǒu)植物特有的香味，多放一会儿有少许滑腻感。

　　银耳(ěr)中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)(含(hán)量10%左(zuǒ)右)，受潮后易霉变。

　　受潮后的银耳(ěr)潮湿(shī)发(fā)黏，捏起来弯而不折，而一(yī)旦霉(méi)变(biàn)，颜(yán)色会(huì)更黄甚(shèn)至发黑(hēi)。

　　建议到正规渠道购买，银耳(ěr)本(běn)身无味道，选(xuǎn)购时(shí)可(kě)取(qǔ)少(shǎo)许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是(sh未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗ì)用硫(liú)磺(huáng)熏蒸过的(de)。

如何挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜(yán)色(sè)是自然(rán)的白色，花(huā)朵(duǒ)齐整，有圆(yuán)形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑(bān)点，是大家在挑选银耳(ěr)的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨(péng)胀(zhàng)率高，这样的银耳是比较新鲜的，我们吃起来(lái)味道也比较好，营养价值也(yě)会(huì)更出(chū)色(sè)。

　　品(pǐn)质一般的银耳

　　品(pǐn)质一般(bān)的(de)银耳(ěr)颜色相对来说(shuō)不(bù)会(huì)那么纯净(jìng)的，很(hěn)多(duō)都是白色中(zhōng)带有一点(diǎn)米黄色，肉看(kàn)起(qǐ)来也比(bǐ)较薄(báo)一些，同样(yàng)的(de)，没(méi)有蒂头(tóu)和杂质(zhì)。

　　劣质(zhì)银耳

　　品质较差的银耳颜色很黄，摸起来也不够干燥(zào)，花朵(duǒ)形状不够完整，还会带有很多斑点质。

干银耳什(shén)么(me)颜色(sè)的(de)最好(hǎo)

　　微微发黄的好(hǎo)。

　　 正常的干银耳(ěr)在经过(guò)晒过(guò)或者是烘(hōng)干之后(hòu)颜色都是微(wēi)微发黄的，但是为了使银耳更加的好(hǎo)看(kàn)，有些商贩会(huì)利用一些成分将(jiāng)原(yuán)本发黄的银(yín)耳(ěr)熏(xūn)白，这样(yàng)卖相(xiāng)会更好。

　　 但我们在挑选干银耳的时候(hòu)还是尽(jǐn)量(liàng)挑选黄(huáng)色的(de)这(zhè)种(zhǒng)，因为那种熏(xūn)白的银耳中含有(yǒu)对人体(tǐ)有害的(de)成分，食(shí)用后对健康有(yǒu)损。

鲜银耳好还是干银耳好

　　干银耳更好。

　　 从营(yíng)养价值上来(lái)看，鲜(xiān)银(yín)耳没有(yǒu)经过任何的(de)加工处理，所以鲜银耳的营(yíng)养成(chéng)分相比于经过加(jiā)工的干(gàn)银耳(ěr)会更加的多。

　　 但是鲜银耳中含有一(yī)种卟啉类光(guāng)感物质，食(shí)用了这种物质的(de)话，经过太阳光照射之后皮肤就(jiù)会出现红(hóng)肿、瘙痒、甚至是出现红色水泡等(děng)不(bù)适症未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗状，而干银(yín)耳(ěr)在加工的过程中已经将(jiāng)这种成分去掉了，所以可以(yǐ)放心(xīn)食用。

　　且(qiě)从储存(cún)方面(miàn)来说，干(gàn)银(yín)耳(ěr)中不含有水分(fēn)因(yīn)此很利于(yú)保存，所以(yǐ)日常生活中建议选择(zé)食用(yòng)干(gàn)银耳。

干银耳过期了(le)还能(néng)吃吗

　　视具体(tǐ)情况而定。

　　 市面(miàn)上常见(jiàn)的银(yín)耳保质期是18个月，而一般情况(kuàng)下(xià)，食(shí)品的实(shí)际可食(shí)用(yòng)期限都会比包装袋上的时间(jiān)要稍(shāo)微(wēi)长一(yī)些，如果是刚刚过期的银耳(ěr)没有出(chū)现变质、发霉、软(ruǎn)化的情(qíng)况下(xià)都是可以继续食用的(de)，过期一(yī)段时间(jiān)或者出现(xiàn)变(biàn)质反(fǎn)应(yīng)了则不建议继续食用(yòng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 未来出现丧尸的几率大吗，未来有可能出现丧尸吗