桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗(ma)

　　桂林是(s中通中转站一般会停多久的车 快递中转站一般会停多久hì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省的,贵(guì)州桂林不是(shì)一个地方的。

桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要(yào)粮食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋(dàn)白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小(xiǎo)吃(chī)中的精(jīng)品，俗有“到桂林不(bù)吃桂林(lín)米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同(tóng)。

　　无论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂(guì)林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分(fēn)为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝(jué)佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客(kè)一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要(yào)项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂(guì)林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四(sì)海(hǎi)了。

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