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饺子冻成一坨了怎么吃,饺子(zi)冻成一坨了怎么吃(chī)才好吃

  1、如果饺子冻成一大坨可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏室解冻,如果(guǒ)饺子皮没有破损可以用盘子装好放进冷藏(cáng)室解冻,期间不要翻动饺子避免破损。

  2、也(yě)可以用(yòng)盐水(shuǐ)煮饺子解冻,如果是(shì)想要煮着吃(chī),可以先把锅里(lǐ)的烧开,然后再放(fàng)适量的盐,最后再放饺子,不用翻(fān)动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会出(chū)现(xiàn)粘锅的(de)情况。

自己包的饺子冻成一坨(tuó)怎么办?

  •   可(kě)以(yǐ)把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng),然后握(wò)住(zhù)袋(dài)子,往桌上敲几下,饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开;

      或(huò)者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟,解冻后即可较轻松解开;

      或者是放在常温下,让(ràng)其自然解冻,但是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘一块(kuài):刚包好的饺子表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿(shī)又互凝神静气的意思,凝神静气的意思解释相挨着,所以才导致放(fàng)入冷冻室易粘到一(yī)起,只要解(jiě)决潮湿和间隔问题,就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

      首先可以把饺(jiǎo)子分(fēn)开放,这样自然饺子不会(huì)粘在一起;

      也(yě)可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面(miàn)粉,使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿;

      或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时,等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法:等(děng)锅里(lǐ)的水开了,把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可,蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即可食用,但是要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一起的(de)部分蒸不熟(shú)。

      若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等饺子(zi)解冻(dòng),饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法:(1)锅中放冷水(shuǐ),直(zhí)接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢慢升(shēng)温的过程中,饺子也(yě)会解冻。

      (3)在(zài)水加热的过程中,可用勺子推一推饺子(zi),使饺(j凝神静气的意思,凝神静气的意思解释iǎo)子散开。

      (4)等水开了(le),饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上,即可(kě)食(shí)用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮:冻好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热水中(zhōng),会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得(dé)快,而粘(zhān)在一(yī)起的部分还(hái)没熟(shú),煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破,冷(lěng)水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分,有(yǒu)初步解(jiě)冻(dòng)的效果,这样饺子既不(bù)会粘(zhān)在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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