意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

意大利(lì)是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集(jí)团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，gpa和mpa单位换算和pa，1mpa等于多少pa之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八成(chéng)热，然(rán)后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光(guāng)亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制(zhì)成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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