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黍米可以减肥(féi)吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减(jiǎn)肥(féi)的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的功效与作(zuò)用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人体内多(duō)余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其(qí)次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元素，而(ér)且还有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压和(hé)治(zhì)疗贫血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍米和(hé)大黄(huáng)米(mǐ)属于同一种物质， 大黄米(mǐ)别名(míng)是软黄米、黍米，经(jīng)常被磨成面粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物、B族维生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本(běn)。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开(kāi)展(zhǎn)或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的脂肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸、廿四烷(wán)酸(suān)、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸(suān)等，均(jūn)有利于生长发育。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏的氨(ān)基酸，对(duì)调补机体(tǐ)代谢(xiè)十(shí)分重要(yào)。

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　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于(yú)贫瘠干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布于(yú)印(yìn)度、中(zhōng)国、尼日利邵阳学院是几本大学(lì)亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长于我国北方的一(yī)种农作物，含(hán)有的人体必(bì)需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸(suān)的(de)含量均高于大米和小麦，尤(yóu)其是(shì)蛋(dàn)氨酸(suān)含量，几乎是大(dà)米(mǐ)和(hé)小麦的两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米(mǐ)介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无(wú)毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一(yī)外稃形似(shì)第二(èr)颖；内稃(fū)薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光泽，长约(yuē)3毫(háo)米，乳(rǔ)白、淡黄或(huò)红色。

　　种子白色(sè)、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘(zhān)。

　邵阳学院是几本大学　 我(wǒ)国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类型(xíng)，以(yǐ)秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种子不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的(de)茎(糜(mí)穰(ráng))亦供药用，各详专条。

　　【食(shí)用(yòng)效果】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸(suān)。

　　2、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维(wéi)含量丰富(fù)，为大米(mǐ)的(de)4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含(hán)钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患(huàn)者有益。

　　5、铁(tiě)和(hé)磷的含量均(jūn)较大米丰(fēng)富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科–大黄米

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