桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂(guì)林磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是属于贵(guì)州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖的(de)一个(gè)地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天(tiān)湖香米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食的(de)地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大(dà)米中含(hán)碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先(xiān)将米淘(táo)净，用(yòng)清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨成一根(gēn)根(gēn)别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你韧性极(jí)好的米粉(fěn)条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用时根据各人所(suǒ)好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做(zuò)成的(de)桂林米粉肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉(fěn)带(dài)汤装入特制的小碗(wǎn)中，将(j别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你iāng)腌腊好的马肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客均把品尝马(mǎ)肉米(mǐ)粉作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的桂林山水(shuǐ)一样，名(míng)扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你