桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关于桂林(lín)磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于(yú)贵州省吗(中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分ma)

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省(shěng)的,贵州桂林(lín)不是(shì)一(yī)个(gè)地(dì)方(fāng)的(de)。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区(qū)管辖的一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫(yán)氏大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经(jīng)脱壳、碾磨(mó)粗皮后(hòu)的成品，可食(shí)用中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚洲(zhōu)和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大米中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉，不(bù)算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人(rén)所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做(zuò)法也有(yǒu)所(suǒ)不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)肉香(xiāng)鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将团好的(de)米粉分成几份，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉(ròu)米粉便(biàn)制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左(zuǒ)右），所(suǒ)以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小(xiǎo)碗堆(duī)成小塔时，方知自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉(ròu)米(mǐ)粉作(zuò)为游览(lǎn)桂林的一个重要(yào)项目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬四海了。

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