柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话是不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议继(jì)续食用了的。

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柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物长期放置(zhì)的过程中在发酵菌(jūn)的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿饼有爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能(néng)吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味要看(kàn)酒(jiǔ)味的程度才能判(pàn)断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的(de)话，食用的(de)时候也是(shì)没有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食(shí)用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解重(zhòng)，并(bìng)且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食(shí)用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿(shì)饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程中，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精，因此柿(shì)饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼打开放置一段时间，待(dài)酒味消失(shī)之后就可以(yǐ)正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样的柿(shì)饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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