猪肚头叫什么，猪肚头怎么(me)做好吃吗(ma)是猪肚头是猪科(kē)动(dòng)物(wù)猪的(de)胃的上(shàng)部部位的。

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猪(zhū)肚头叫什么，猪肚头怎么做(zuò)好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)肚仁，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的部分，只(zhǐ)有(yǒu)10厘(lí)米左右，质地(dì)脆嫩，能用兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只(yòng)来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠(nà)、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料(liào)：

　　猪肚是内脏器官(guān)，有特殊的味道，烹饪前(qián)的清(qīng)洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后(hòu)放进(jìn)水(shuǐ)快开的(de)锅(guō)里，兔子一年生几窝，兔子一年生几窝,一窝几只经(jīng)常(cháng)翻(fān)动，不(bù)等水开就把(bǎ)猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污(wū)物(wù)除(chú)掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有(yǒu)腐败恶(è)臭气味的(de)不(bù)要选购(gòu)。

　　猪(zhū)肚(dù)头食用忌：猪(zhū)肚头与(yǔ)莲子（用白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存(cún)，应随(suí)买随吃

什么(me)是(shì)猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的上(shàng)部部位。

　　猪肚头又(yòu)叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪(zhū)的胃的上部部(bù)位。