紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于谢霆锋资产有百亿吗红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得(d谢霆锋资产有百亿吗é)的(de)海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分(fēn)高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海域(yù)均(jūn)有分布(bù)，但亚热带至温带海域的物(wù)种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的(de)分(fēn)布具有区域(yù)性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的(de)紫菜物种主要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国(guó)沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自(zì)然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在(zài)中(zhōng)国形成了长江以北(běi)的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术(shù)的提(tí)高(gāo)，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以(yǐ)及降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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