意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及意大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩(n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

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　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放(fàng)入(rù)胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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