大力水(shuǐ)手为什么吃(chī)菠菜会有力量，大力水手吃菠菜为(wèi)什么没有(yǒu)变(biàn)成大力士是大力水(shuǐ)手本来是(shì)一部动画片，大(dà)力(lì)水手在能(néng)量用完以后就会(huì)吃菠菜(cài)，他只要(yào)吃(chī)了(le)菠菜，就能补(bǔ)充(chōng)到足(zú)够(gòu)的能量，瞬间变(biàn)强(qiáng)变壮，家(jiā)长们借此让小孩多吃青菜的。

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大力水手为什么吃菠菜(cài)会有力量，大(dà)力水手吃菠菜为什么没(méi)有变(biàn)成大力士(shì)

　　还有一种说法是因为菠菜公(gōng)司(sī)赞助了这一(yī)部动(dòng)画片，所以才让大力水(shuǐ)手吃菠菜

　　扩(kuò)展资(zī)料；

　　早在1870年(nián)，德国化(huà)学(xué)家埃里(lǐ)希·冯·沃(wò)尔夫检测了菠菜以及其他(tā)绿色(sè)蔬菜(cài)的含铁量。

　　在记(jì)录他的发现过程中，冯·沃尔夫从自己的笔记本(běn)上腾抄数据时(shí)不小心点(diǎn)错了小(xiǎo)数点，把菠菜中的铁(tiě)含量变了一(yī)个(gè)量(liàng)级。

　　虽(suī)然实际(jì)上服用100克(kè)菠(bō)菜只有3.5毫克铁，但公众接(jiē)受的事实变成了35毫克。

大力水手(shǒu)吃菠菜后力(lì)量暴(bào)增(zēng)，它(tā)真有科学根据，因为含有这(zhè)个(gè)物(wù)质

　　 作(zuò)者＼科(kē)技报(bào)橘(jú)　 郭家宏

　　 很多(duō)人看过大力水(shuǐ)手(shǒu)，而这个剧情晌敬「卜派吃(chī)了菠菜，力量瞬间暴增(zēng)，打(dǎ)败布鲁(lǔ)托，拯(zhěng)救(jiù)奥莉薇」更是该卡通的经典。

　　然而这个剧宴携慎(shèn)情不是(shì)虚构的，它有科(kē)学根(gēn)据(jù)。

　　 菠(bō)菜中(zhōng)含有蜕皮甾酮(tóng)，让人力量大增

　　 根(gēn)据柏林自由大学药(yào)物研究所的研(yán)究(jiū)，菠菜中含有蜕皮甾酮（Ecdysteron）；主持(chí)研(yán)究的帕尔教授表示，蜕皮甾(zāi)酮可以让(ràng)人(rén)的力量大增(zēng)，并提升运(yùn)动竞(jìng)赛的成(chéng)绩。

　　 在实验中(zhōng)，帕(pà)尔教授将 46 名运动(dòng)员分成两组，一组服(fú)用安(ān)慰剂(jì)，一组服用(yòng)蜕皮(pí)甾酮。

　　实践(jiàn)结果(guǒ)显示，服用(yòng)蜕皮甾酮的运(yùn)动员，力量成长幅度(dù)是其他(tā)隐蔽运动员的(de)三倍。

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　　 蜕皮甾酮(tóng)可能(néng)会被列为禁药

　　 该研(yán)究(jiū)得到(dào)世(shì)界反禁药(yào)组织（WADA）的支持，帕(pà)尔(ěr)教授也(yě)建议(yì)将蜕皮甾(zāi)酮(tóng)列为(wèi)禁药(yào)，不过仍需(xū)要更多的实(shí)验(yàn)，才可以将蜕(tuì)皮甾酮(tóng)列为禁药。

　　若(ruò)成为禁药，运动(dòng)员上场(chǎng)前就不能吃菠菜了。

　　 除了蜕皮甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和叶(yè)酸也可以帮助肌肉收(shōu)缩，提供力量；叶(yè)酸还能加(jiā)速血液循环。

　　菠菜中也富含镁，可调(diào)节神经与(yǔ)肌肉活动，提升运(yùn)动表现。

　　 结论是，吃菠菜(cài)力量真(zhēn)的(de)会(huì)变(biàn)大，大(dà)力水手(shǒu)的剧情得到了(le)科学的「支(zhī)持」。

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