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大闸蟹吃公的(de)好还(hái)是(shì)母的好，大闸蟹公(gōng)的好还是母蟹好

大(dà)闸蟹(xiè)吃(chī)公(gōng)的好还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃都可以，主要根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选择。

　　大(dà)闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公(gōng)蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄(huáng)，而公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择(zé)，觉得蟹黄好吃(chī)的，那么可(kě)以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃(chī)的，那么可(kě)以选择公(gōng)蟹。

大闸蟹什么(me)地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里面存在着很多脏东(dōng)西，蟹(xiè)腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而且还是白色，千万(wàn)别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间(jiān)有(yǒu)一根(gēn)黑色的东西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是(shì)排泄物，是不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的似三角形(xíng)的东(dōng)西就是蟹胃，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形(xíng)的(de)白色(sè)片装，是最寒的(de)东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的(de)毛不能吃(chī)

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上会长有(yǒu)毛，但(dàn)是不小心会(huì)吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千(qiān)万不能吃的，因为含有(yǒu)很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹(xiè)做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹(xiè)的肉(ròu)更清甜鲜(xiān)美(měi),蟹肉(ròu)也更多一些,不像海(hǎi)蟹(xiè)吃(chī)进嘴里除了两个(gè)夹子肉多(duō)点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒(hán)性(xìng)的食(shí)物,可(kě)以(yǐ)清热解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富(fù)的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用(yòng)。

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