新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的坛(tán)子中，可(kě)保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六(liù)百多年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴(yīn)凉处，可保存半年(nián)到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在(zài)我们国家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们(men)有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇(zhē)伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左(zuǒ)右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局(jú)部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护(hù)的知识和(hé)能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在海上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者(zhě)举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不(bù)及(jí)时(shí)而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(g侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗uā)分别切(qiè)丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成(chéng)碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜(guā)、胡(hú)萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小(xiǎo)时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)侄子的老婆叫什么 姐姐的儿子是叫侄子吗海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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