可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者(zhě)是放在常(cháng)温下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室(shì)易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子(zi)分开放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分(fēn)钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中，可(kě)用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起(qǐ)的(de)部(bù)分还没熟(shú)，煮太(tài)久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。