新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是(shì)加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是(shì)鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重(zhòng)或是身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食(shí)用禁忌(jì)问题，一些患(huàn)有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋(dàn)性温，食(shí)用之后很(hěn)容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的(de)加重，尤(yóu)其(qí)是(shì)本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致(zhì)口腔溃疡，大便干燥，消(xiāo)化不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋白(bái)质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也不(bù)建议(yì)食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的(de)食用(yòng)量也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食(shí)用(yòng)量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面(miàn)其实有很多(duō)要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止发育(yù)，蛋内的微生物(wù)和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内的(de)水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最(zuì)主要的是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄中的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所(suǒ)必须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的(de)脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含(hán)有较(jiào)多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半是(shì)卵磷脂，这些成分对人的(de)脑及(jí)神经组织的(de)发育(yù)有重大作用;

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　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤(jīn)用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你最(zuì)好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打(dǎ)。

　　可(kě)以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散(sàn)加盐调匀后加(jiā)点葱(cōng)花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让肉类嫩(nèn)滑(huá))。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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