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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不(bù)能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来(lái)的胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对胃黏(使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁nián)膜(mó)有直接的(de)刺激损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保(bǎo)护屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃(wèi)黏膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发生变(biàn)性反(fǎn)应，大(dà)量(liàng)维生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于钙(gài)的(de)吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消化(huà)率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳(rǔ)糖是半乳糖(táng)和乳糖(táng)，是最(zuì)容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的(de)含量比(bǐ)例(lì)，特(tè)别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌(jūn)牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否齐(qí)全，特别注意保质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不(bù)超(chāo)过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热(rè)两分(fēn)钟即可。

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