新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜(xiān)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密(mì)封的(de)罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思质地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我们国(guó)家(jiā)的(de)历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存(cún)有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它(tā)胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净(jìng)小口的(de)坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要(yào)多放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的(de)科普(pǔ) 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人(rén)自我防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一般都能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或(huò)因救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米(mǐ)醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思>

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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