怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿物质等(děng)，具(jù)有弥补人体养分(洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部是平的(de)，这样(yàng)的(de)榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲(lián)底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好(hǎo)，在口感(洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害gǎn)上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能(néng)算是(shì)榴莲中入门等(děng)级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的(de)气味判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋(zī)味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表(biǎo)布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近(jìn)，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连(lián)（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予(yǔ)一(yī)种思乡之情。

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