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冬枣可以放(fàng)冰箱保存(cún)吗(ma)

　　冬枣是(shì)可(kě)以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存一般都选的是冷藏,

　　冷(lěng)藏可以(yǐ)在(zài)一定程(chéng)度上(shàng)抑制细菌等(děng)微生(shēng)物(wù)的滋生,建议(yì)冷藏(cáng)之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度(dù)下预(yù)冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜(tián)好吃又甜

　　1、看外(wài)观(guān)。

　　这(zhè)个步骤主要是看(kàn)冬枣表面的颜色，冬枣不是全青的，也不(bù)是全红的，有些人(rén)喜欢选红色的冬枣，认为红(hóng)枣越(yuè)红越甜(tián)，其实并非如此，冬枣是红(hóng)绿(lǜ)相间的，而且绿与红之间没有完全(quán)的界限，再加上红(hóng)枣的面(miàn)积稍大(dà)一点，可能(néng)2/3红色(sè)，1/3绿色，这样冬(dōng)枣(zǎo)才是最好吃的(de)。

　　2、看一下它的硬度。

　　冬枣非(fēi)常(cháng)脆，含很多汁液，重(zhòng)量上比(bǐ)较(jiào)压手(shǒu)，因此拿一颗冬枣在手上(shàng)去捏，如(rú)果能(néng)轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常(cháng)硬的，捏不动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃(chī)的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到底好不好吃，还可以提前(qián)去尝一尝，很多(duō)摊位都同(tóng)意(yì)去尝，如(rú)果(guǒ)不让尝(cháng)的(de)可(kě)以少买一点，先尝(cháng)一尝(cháng)味道(dào)，如果吃起(qǐ)来外面是甜的，里面(miàn)是不甜的话，这样的冬枣就是用糖水浸泡过的，它(tā)的甜(tián)味渗透不(bù)到(dào)最里面(miàn)，而(ér)冬枣自然成(chéng)熟、香(xiāng)甜，吃一口，全身的果肉都甜极(jí)了。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然(rán)生(shēng)产的冬枣表面(miàn)是(shì)圆滑(huá)的，摸起来一(yī)点都不坑坑洼洼，也(yě)不(bù)会有皱纹。

　　假如拿(ná)起一(yī)颗冬枣，它的表皮(pí)有(yǒu)很多皱褶，这(zhè)样冬枣就(jiù)会变得不新(xīn)鲜，会流失一些水分(fēn)，所以(yǐ)吃起来味道会大打折(zhé)扣(kòu)。

买(mǎi)冬(dōng)枣时，怎样才能(néng)选到又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣(zǎo)是在十月中旬(xún)左右上市的，这个季(jì)节才(cái)是时令(lìng)最新鲜的冬枣，现在(zài)有(yǒu)很多提前(qián)上(shàng)市的(de)，肯(kěn)定(dìng)不是自然成熟的，所以建议(yì)大(dà)家(jiā)不要去(qù)买，到(dào)了(le)季节自然(rán)成熟的冬枣才(cái)又脆又甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好吃(chī)的冬(dōng)枣虽然看上(shàng)去也很新鲜，但实际(jì)上口感(gǎn)会相差(chà)很(hěn)多(duō)。

　　那么(me)怎么样(yàng)才能够选到新鲜又好吃(chī)的冬(dōng)枣呢(ne)？在这里就详细告诉大家挑选的(de)技巧，因(yīn)为我之(zhī)前(qián)的(de)时候也特别不会(huì)挑，后(hòu)来回老家的特意(yì)请教了(le)枣农(nóng)，问(wèn)怎么样去挑选？学会了之后(hòu)，每次去买冬(dōng)枣都能够选(xuǎn)到(dào)好吃新鲜(xiān)又嘎(gā)嘣脆的了。

　　一，看外观。

　　这一(yī)步主(zhǔ)要是看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是完全红色(sè)的，有(yǒu)的(de)人(rén)喜欢(huān)选红色的冬(dōng)枣，以为(wèi)越红了越甜(tián)，其实不(bù)是，冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间的，而且绿和红之间没有完全的界限，另外(wài)红色要比绿色(sè)稍微面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样的冬枣才是最(zuì)好(hǎo)吃的。

　　如果看上去冬枣完全是(shì)红色，肯定是加过其他的催熟剂或者是被浸泡(pào)过，这样的(de)不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它的硬(yìng)度。

　　冬枣(zǎo)是非常脆的(de)，它(tā)含有汁(zhī)液很多，重量(liàng)上就比(bǐ)较压手，所以拿一颗冬枣在手中去(qù)捏一下，如果能够轻松捏软，这样的(de)冬枣基(jī)本上就已经坏了，好的冬枣是非(fēi)常硬，捏(niē)都(dōu)捏不动的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时吃的干的(de)大红(hóng)枣(zǎo)，大红枣会有褶皱(zhòu)，干了也可(kě)以吃，果(guǒ)肉还是(shì)很香。

　　但冬枣就(jiù)是吃新(xīn)鲜，非(fēi)常脆(cuì)，汁多的才好吃。

　　三，提前(qián)品尝。

　　如(rú)果不确定这个冬枣到底好(hǎo)不好吃，还可以提前(qián)去(qù)尝一下，很多(duō)摊位都是同意(yì)去尝的，如果不(bù)让(ràng)尝的可以少买一点，先尝一下(xià)口感(gǎn)，如果(guǒ)吃起来外面(miàn)甜(tián)，越往里越不甜(tián)的话，这(zhè)样的(de)冬枣是用糖水泡过的(de)，它(tā)的甜味渗透不了最里面去，而自然成熟(shú)又(yòu)甜又(yòu)香的冬(dōng)枣，吃一口(kǒu)之后，全身的(de)果肉都(dōu)非常甜。

　　四，看(kàn)表皮褶(zhě)皱。

　　正常的冬枣表面(miàn)是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没(méi)有坑坑(kēng)洼洼(wā)的地(dì)方，也没有褶(zhě)皱处(chù)。

　　如(rú)果拿一个冬枣起(qǐ)来，它(tā)的表皮(pí)有很多折皱，这样的(de)冬枣就不新鲜了，会(huì)失去一部分水分，这样(yàng)吃起来口感会大打折扣。

　　以上(shàng)四点就是在(zài)挑(tiāo)选冬枣的时候要注意到(dào)几点啦，按照(zhào)以上几个方法(fǎ)去(qù)选择，大概率都能够(gòu)选到非常好吃的(de)冬(dōng)枣。

　　另外就是，一(yī)定要(yào)等到冬枣上市的时候(hòu)再(zài)买，十月中旬之后(hòu)，千(qiān)万不要早买(mǎi)，早买(mǎi)的冬枣是会被处理过。

　　虽然(rán)冬枣(zǎo)口2022中国挖了乌克兰多少人才，中国从乌克兰引进了多少人才感好，特别好吃(chī)，但是(shì)一定不要多吃，吃(chī)多了也会导致腹痛腹(fù)泻，不容易消化，所以不论(lùn)吃什么好(hǎo)吃(chī)的美食，一定要适量才行。

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