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人参果(guǒ)可以放冰箱保鲜吗

　　人参(cān)果是可以(yǐ)放(fàng)冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱里保存(cún)。人参果要单独存放在冰箱,一般冰箱(xiāng)的冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温度不利于细(xì)菌、微生(shēng)物的繁殖(zhí),

　　也能减缓人参(cān)果的(de)成熟(shú)速度,延长食物(wù)的保鲜期,人参果在冰箱的保鲜期大约在一(yī)个月左右,做(zuò)好能(néng)在(zài)这个时间(jiān)内(nèi)把它(tā)吃(chī)完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的(de)外形挑选。

　　市(shì)面上很多人参果的果形都像个弥勒佛似(shì)的，这种人参(cān)果其实并不(bù)正宗。

　　一(yī)般来说，真正的人参果(guǒ)其形状很像是心脏型的(de)，或(huò)者椭圆(yuán)形的。

　　如果(guǒ)你(nǐ)买人(rén)参果看到的是一(yī)些(xiē)奇形怪状的话(huà)，千万(wàn)不(bù)要买了，以免会上当受骗。

　　2、根(gēn)据人参果的(de)表皮来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮(pí)应当(dāng)是(shì)呈金黄色的，当然很多(duō)成(chéng)熟的人参果还带(dài)有紫色的条(tiáo)纹。

　　如(rú)果(guǒ)买到的是这类型的人参果，那么(me)不仅果肉清爽多(duō)汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人参果所(suǒ)呈(chéng)现的色泽来选择。

　　如果发现拿(ná)在手(shǒu)里的(de)人参果，其色泽非常的鲜亮，而且表皮也十分的(de)光滑，摸(mō)起(qǐ)来没(méi)有(yǒu)什么(me)干瘪、褶皱的话(huà)，这类型的人(rén)参果质(zhì)地(dì)上乘，是很值得购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好(hǎo)吃

　　人参果，原名叫香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产(chǎn)自南美洲(zhōu)的安第斯(sī)山，引进中国(guó)后，根据我们的(de)神话给它取了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人(rén)参(cān)果中含有(yǒu)硒和钴等18种人(rén)体必需的微(wēi)量元素，同时(shí)脂肪(fáng)含(hán)量和糖含量都不高，可(kě)以说(shuō)是营(yíng)养价值(zhí)很高的(de)一(yī)种水果。

　　人参果吃起来也是(shì)清香美味(wèi)，脆(cuì)嫩(nèn)多汁，因此受到不少(shǎo)朋友(yǒu)的喜欢。

　　人参(cān)果好归好，但是(shì)怎(zěn)么(me)挑人参果，很多(duō)朋(péng)友却并不晓(xiǎo)得。

　　下面，就和大家具(jù)体说说人(rén)参果(guǒ)的挑选方(fāng)法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖的人参(cān)果里，大致可以分为两种形状，一种是圆形的，还有一(yī)种是长(zhǎng)形(xíng)的。

　　圆形(xíng)的人参(cān)果，外表偏(piān)正圆形，颜色(sè)偏黄色(sè)，果(guǒ)肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多汁，口感比较甜；长形的人参果，外形偏(piān)细长状，颜色偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水(shuǐ)分含(hán)量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感(gǎn)也比较(jiào)淡，甚(shèn)至还会有股鱼腥味，因此没(méi)热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭有圆形的人参果好吃。

　　一句话总(zǒng)结，挑人(rén)参(cān)果时，记(jì)得看下形(xíng)状(zhuàng)，优选圆(yuán)形的人(rén)参(cān)果，味(wèi)道比长形的人参果更加甘甜(tián)。

　　挑(tiāo)人(rén)参果(guǒ)的(de)表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金黄色，看(kàn)上去也(yě)比较光滑，上面还带有紫(zǐ)色的条纹，色泽比(bǐ)较鲜亮，这样的人参果，通(tōng)常汁多肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没(méi)有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱的现象(xiàng)，说明已经熟过了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有一股涩(sè)涩(sè)的味(wèi)道。

　　一(yī)句话总结(jié)，挑人(rén)参果(guǒ)时，记得看(kàn)下果皮的颜色和状态，优选表皮(pí)为金黄(huáng)色，带有光(guāng)泽感的人参(cān)果，这样的(de)人参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人参(cān)果的(de)重(zhòng)量(liàng)

　　挑人(rén)参(cān)果的时候，我们还需(xū)要对(duì)比(bǐ)下(xià)重量。

　　如果是(shì)个头差不多大小(xiǎo)的人参果，可以放在手里掂一掂重量，掂(diān)起来(lái)重的，说明果实(shí)里(lǐ)面的水分充足(zú)，状态还比较(jiào)新(xīn)鲜(xiān)，吃(chī)起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更丰富；掂起(qǐ)来很(hěn)轻(qīng)的，说明放很久了，果实中的水分已(yǐ)经流(liú)失得差不多了(le)，既不(bù)新鲜(xiān)，吃起来口感也不好。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得掂下重量，优选掂起(qǐ)来重的人(rén)参果，说明果肉中(zhōng)水(shuǐ)分(fēn)含量充足，吃起来汁水也会更多。

　　挑人(rén)参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡淡(d热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭àn)的果香味，感觉比(bǐ)较清雅；如果闻不出(chū)气味，或者闻起来(lái)有一股腐败变质的气味，说明里(lǐ)面(miàn)的果肉(ròu)可能已经开始腐烂了(le)，这(zhè)样的人参(cān)果就不要买(mǎi)了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记(jì)得闻下气味(wèi)，优选闻(wén)起来有(yǒu)自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑(tiāo)人(rén)参果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑”法(fǎ)则，从形(xíng)状、表皮(pí)、重量(liàng)和气味这四个方面，来(lái)挑选人参(cān)果，优选形(xíng)状偏圆(yuán)、表(biǎo)皮偏(piān)黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气味自然的(de)人参果，这样的人参(cān)果通常比较(jiào)新鲜(xiān)，吃起来口感也更好。

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