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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可(kě)以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙子(zi)等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中(zhōng)的(de)一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维(wéi)生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸(suān)及维生素(sù)等(děng)多(duō)种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有清(qīng)热泻(xiè)火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬(yìng)适(shì)中，表皮毛(máo)孔大(dà)小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙（粗(cū)糙50克有多少参照物图片，50克有多少参照物的芦柑口感比光滑的略(lüè)甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小(xiǎo)枝且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色(sè)应呈现橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较次(cì)的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵(zhèn)阵清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度生长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大(dà)小(xiǎo)要适中。

如何正确(50克有多少参照物图片，50克有多少参照物què)挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进(jìn)去的(de)。

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