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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)乔丹有多高yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>乔丹有多高18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的活(huó)性都能受到抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热(rè)菌”类似(shì)，也同样(yàng)会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的(de)情况，但是经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的话(huà)价值不大，建议(yì)最(zuì)好还是不要吃了。

黄(huá乔丹有多高ng)鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面(miàn)保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才(cái)行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐(yán)具有杀菌的(de)作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀(shā)死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块，这(zhè)样的作用(yòng)是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在低温的(de)环境下(xià)可以(yǐ)保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副(fù)作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅会正常生(shēng)长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动(dòng)物(wù)，而(ér)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒(héng)温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体滑(huá)腻(nì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有人知道(dào)，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有(yǒu)害。

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