怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生？外(wài)观(guān):不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡(pú)萄由于葡萄表(bi甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的ǎo)皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱(ài)干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能(néng)漏水(shuǐ)的(de)容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办(bàn)法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要(yào)随意去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先要注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好(hǎo)的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。甘油是用猪油做的吗，食品级甘油是什么做的>

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时(shí)，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程度(dù)最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多许(xǔ)多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜(cài)榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保(bǎo)留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数(shù)据显示(shì)，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬(shū)中(zhōng)都(dōu)存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机(jī)，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些(xiē)成分就会混在一(yī)起(qǐ)，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有(yǒu)保健作用的(de)多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去(qù)掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在(zài)制(zhì)作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利用，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食(shí)，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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