切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前(qián)需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防止水分的(de)流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之(zhī)后(hòu)，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三(sān)个(gè)月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜(guā)很容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变(biàn)质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下(xià)储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当(dāng)南瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保护伤(s娜能组成什么词，娜字能组什么词语hāng)口(kǒu)，经过一段时间，这(zhè)些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点，但不(bù)影响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久，而且(qiě)味(wèi)道也更甜(tián)美。

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