距(jù)离苏丹爆发武(wǔ)装冲突已有月余。据路透社报(bào)道，苏丹(dān)武(wǔ)装冲突(tū)不(bù)仅造(zào)成了人道(dào)主义(yì)危机(jī)，也意外地让全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹盛(shèng)产的阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸饮料的关(guān)键材(cái)料。

　　据悉，苏(sū)丹的阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球的70％，如(rú)果(guǒ)阿拉伯胶出口(kǒu)中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧、芬(fēn)达等在(zài)内的碳(tàn)酸(suān)饮料将(jiāng)面临断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻5月24日报道，因原(yuán)材料问题供应不稳定，可口可乐系列产品在北京市场(chǎng)的友宝无人零售渠道已断(duàn)货一段时(shí)间(jiān)。

　　另有多家媒体报道，成都、北京等地可(kě)口(kǒu)可(kě)乐相(xiāng)关产品出(chū)现涨价的情况，涉及多(duō)个渠道，有(yǒu)四川(chuān)的采购商表示，可口可乐(lè)工(gōng)厂在上个月(yuè)涨价，24瓶(píng)的300ml可口(kǒu)可乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重(zhòng)要原料恐断供

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时(shí)代”等消息在网络上快速传播，并引起不少讨(tǎo)论(lùn)。

　　而在这一波涨价疑(yí)云的背后，是(shì)全球主(zhǔ)要碳酸饮料(liào)生产(chǎn)商可能在(zài)几个月内就会面临(lín)阿拉伯(bó)胶断供的风(fēng)险。

　　据了解(jiě)，阿拉伯胶在食品工(gōng)业中(zhōng)主要作为稳定剂使用(yòng)，它可以使(shǐ)食用香精(jīng)、食用色素、蔗(zhè)糖等(děng)配料(liào)“和谐(xié)共处(chù)”，也(yě)可(kě)以(yǐ)让汽水中(zhōng)的二氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体(tǐ)之中。

　　据(jù)路透社报道，阿拉伯(bó)胶全球年(nián)产量约12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要产国包(bāo)括埃塞俄比亚(yà)、乍得、厄(è)立特里亚(yà)等，其(qí)中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全球出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已(yǐ)经(jīng)出现了(le)明胶、卡拉胶等其他添加剂(jì)，但对(duì)于可口可乐、百(bǎi)事这(zhè)样体量的公司，更换添加剂意(yì)味着配(pèi)方和生产(chǎn)线的大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生产线产生的(de)巨(jù)额花费还是其次，配方(fāng)的更改可能带来的口(kǒu)感变(biàn)化才(cái)让巨(jù)头(tóu)头疼。网络上关于哪个品牌可乐更好喝的提(tí)问常(cháng)常会引来“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱好者(zhě)来(lái)说，有(yǒu)没有“那味儿”才是(shì)选购产品的关键(jiàn)因素(sù)。

　　另据英国超市(shì)连锁巨头Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配料表中并(bìng)未明确(què)标明，但(dàn)实际上都使用了阿拉伯(bó)胶(jiāo)。除(chú)了(le)可乐之(zhī)外，雀巢、联合利华、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的(de)产品中(zhōng)也要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行业消息(xī)人(rén)士表示(shì)，由(yóu)于担心苏(sū)丹(dān)战火(huǒ)持(chí)续带来(lái)的(de)风险，如可口可(kě)乐、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉伯胶的公司，长期以(yǐ)来(lái)一直在储存阿(ā)拉伯胶，有些公司会(huì)保持三至六个(gè)月的存储量(liàng)，以免出(chū)现供(gōng)应(yīng)短缺(quē)。但全球碳酸饮料的消耗庞(páng)大，一旦库存耗尽(jǐn)，可能(néng)将(jiāng)冲击全(quán)球的碳酸饮料生产(chǎn)线。

　　冲(chōng)突影响出(chū)口

　　阿拉伯(bó)胶(jiāo)对全球食品饮(yǐn)料、药(yào)品及日(rì)化(huà)行业来说至关重要，即便在(zài)早年美国对苏丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终(zhōng)被排除(chú)在外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有阿拉伯胶囤货，终端(duān)厂商还(hái)不至(zhì)于立马库存告罄。但(dàn)如果苏丹国内(nèi)局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格(gé)可能会急速上(shàng)涨，成(chéng)本(běn)压力(lì)也会从原料上游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏(sū)丹以(yǐ)往的冲突多集(jí)中在(zài)达尔富尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些(xiē)边(biān)远地区（编者(zhě)注(zhù)：该地区(qū)位于(yú)苏丹西部，与(yǔ)中非、乍得、南苏丹接壤，为冲(chōng)突多发地(dì)带），此(cǐ)次冲突爆发地则在(zài)首(shǒu)都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据悉，苏丹大部分存储阿(ā)拉(lā)伯胶的设施位于喀(kā)土穆和临近的恩图(tú)曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输(shū)线路(lù)经过冲突爆发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州乌姆拉瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青(qīng)尼(ní)罗(luó)州(zhōu)达马津(jīn)（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法运往喀(kā)土穆和(hé)红(hóng)海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏(sū)丹航运商会秘书(shū)长(zhǎng)阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要出(chū)口中(zhōng)心(xīn)的阿拉(lā)伯树胶储(chǔ)存设(shè)施都是空的(de)。

　　向(xiàng)德国(guó)出口(kǒu)阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表(biǎo)示(shì)，库存产品(pǐn)要么(me)被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由于苏(sū)丹军队和准军事组织快速支援部队之间(jiān)的(de)冲突(tū)，超过5万吨(dūn)（树胶），约占(zhàn)苏(sū)丹(dān)年产量的一(yī)半(bàn)，无2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价(jià)格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨说。

　　据《阿(ā)拉(lā)伯(bó)新闻》报道，自冲突(tū)开始(shǐ)以来，达尔富尔(ěr)和(hé)科尔多凡经(jīng)喀土(tǔ)穆的出口，特别是阿拉(lā)伯胶的出(chū)口受(shòu)到严(yán)重影响。估计有5万苏丹人（约占(zhàn)该国(guó)人(rén)口的(de)11％）直接或间接(jiē)依赖生产这2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单(zhè)种宝贵(guì)资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹(dān)地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和(hé)国家层(céng)面，如果苏丹(dān)正在(zài)进行的(de)战(zhàn)争不迅速(sù)停止，它将严重影响那(nà)些收集(jí)阿拉伯树胶的(de)人的收入和苏丹(dān)的总体(tǐ)收入。”

　　多因(yīn)素促(cù)涨(zhǎng)价

　　尽管(guǎn)尚未(wèi)有官(guān)方调价信息披露，但(dàn)距离两(liǎng)大可乐(lè)公司上(shàng)一轮调(diào)价的时间并(bìng)不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款产(chǎn)品零售价上调(diào)，其中经典500ml瓶装(zhuāng)可乐(lè)，从(cóng)3元上涨(zhǎng)到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可乐(lè)（原(yuán)味(wèi)/无糖(táng)）、美(měi)年达(dá)及(jí)七喜均涨价至(zhì)3.5元/瓶(píng)，和可(kě)口可乐保持价格一致。两大巨头公司给出的(de)理由(yóu)皆(jiē)是“应对(duì)成(chéng)本增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉伯胶并非可乐等碳(tàn)酸饮料的唯一原(yuán)材料，水、白砂(shā)糖、咖啡因等添加剂的使用给可乐带(dài)来了不同的风味(wèi)，也在影响着其成本价格。

　　受印度等产糖国因干(gàn)旱(hàn)下调(diào)产(chǎn)量(liàng)预测或实际产量不及预期，巴西(xī)甘(gān)蔗作(zuò)物收获进(jìn)度(dù)缓慢，国际(jì)原油价格上涨导(dǎo)致甘(gān)蔗制乙醇的需求增加等因(yīn)素叠(dié)加(jiā)影响，近期白糖的价(jià)格呈现持续快速上(shàng)涨趋势。据(jù)联(lián)合国粮(liáng)农组织5月5日发布的(de)数据，粮农组织食(shí)糖价格指(zhǐ)数4月(yuè)平均(jūn)为149.4点，环比(bǐ)上(shàng)涨22.4点（17.6％），连续第三个月上(shàng)行(xíng)，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比单(dān)一原材(cái)料涨价(jià)，通胀背景(jǐng)下各(gè)个供应(yīng)链(liàn)环节的(de)成本高涨，也(yě)会引发(fā)可(kě)乐的实际价(jià)格(gé)上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财报(bào)。其中提(tí)到(dào)，第一(yī)季度全球价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格上涨了(le)20％以上。可口可乐(lè)公司称，通货膨胀导致了运输(shū)和(hé)原材料成本的增加。

　　不过，可口(kǒu)可乐总裁兼首席财务官约(yuē)翰(hàn)·墨(mò)菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在一(yī)些领域(yù)的缓(huǎn)解，如石油现货价格和运费，公司预计(jì)价(jià)格上涨将放缓。“今年下半年，我们(men)的预期是大(dà)多数(shù)市场(chǎng)的通胀将放缓，与过去12至(zhì)18个月相(xiāng)比，这将导(dǎo)致(zhì)一个‘更(gèng)正(zhèng)常(cháng)’的定价周(zhōu)期”。

　　此外(wài)，包括(kuò)百事(shì)可乐、联合(hé)利华(huá)等在内的(de)食品(pǐn)、日化(huà)公司最近几个季度也(yě)都提高了价格，以(yǐ)应对(duì)成本上升。

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