所以(yǐ)说(shuō)，食羊肉日常生活中是有很多好处(chù)，羊肉(ròu)可以促(cù)进血(xuè)液循(xún)环，增强(qiáng)抵抗力，并且(qiě)有保护胃壁，促(cù)进消化(huà)的功能，所以说吃羊肉有很多的功能和效果。

存放新(xīn)鲜羊肉的方法有哪些

　　1、风(fēng)干(gàn)法保存(cún)。

　　将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油(yóu)浸红，挂(guà)在背阴处(chù)，用干燥的风吹(chuī)直至(zhì)羊肉硬化，但(dàn)绝不要用太(tài)阳(yáng)晒。

　　这样(yàng)就能把羊肉(ròu)中的水分除掉，风干后食用。

　　2、熏晒(shài)法保(bǎo)存。

　　把羊肉切成一片(piàn)片的，在(zài)肉的两面都(dōu)抹(mǒ)上盐(yán)，然后挂起来，或是平(píng)摊在阳光(guāng)下晒干(gàn)。

　　一般晒几天就(jiù)好(hǎo)了。

　　这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道(dào)很(hěn)好(hǎo)。

　　3、煮熟保(bǎo)存。

　　先把新鲜羊肉(ròu)切成细丁，在锅(guō)里倒(dào)进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。

　　一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再(zài)加入盐。

　　晾凉后(hòu)把(bǎ)羊肉放进干净(jìng)的容器里，要(yào)吃(chī)的时(shí)候再取出来(lái)。

　　这(zhè)样保存的(de)羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好(hǎo)吃。

羊肉储存方法 羊肉怎样(yàng)储存最保鲜(xiān)

　　1、羊肉储存最保鲜的方法就是冷藏，冷(lěng)藏不仅(jǐn)可以保(bǎo)留羊(yáng)肉最(zuì)原始的风(fēng)味，如(rú)果保存得当还可(kě)以大(dà)大延长羊肉(ròu)的保存(cún)时间。

　　将新鲜羊肉分成一份一份的，分别(bié)装入保鲜袋封口之后放入冰箱，确保冰箱冷冻格(gé)温度(dù)在负18℃左右即可。

　　 2、注意冷冻羊(yáng)肉的(de)温(wēn)度应该调整在负18℃，并且尽量不(bù)要(yào)随(suí)意打开(kāi)羊肉的那一格(gé)，不然羊肉就会有变质的可能(néng)。

　　将羊肉放入冰(bīng)箱冷冻(dòng)后，如果保(bǎo)存得当一般可(kě)以储存10个(gè)月左(zuǒ)右的(de)时间，不过也要(yào)尽快把(bǎ)剩余的羊肉吃完。

　　 3、冷冻羊肉(ròu)之前就要确保肉质鲜嫩，如果本身的羊肉就已(yǐ)经不新(xīn)鲜(xiān)了，那(nà)么冷冻之(zhī)后羊肉的(de)营(yíng)养价值和口感都会流失的更快。

　　购买羊肉的时候(hòu)，如果肌(jī)肉结构紧密，用手触摸能感受到紧实感(gǎn)，颜色(s吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗è)鲜艳充(chōng)满光泽，那就(jiù)是新鲜羊肉。

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