烤(kǎo)苹果(guǒ)怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农(nóng)药残留物的。

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烤(kǎo)苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹果(guǒ)是可(kě)以吃的。

　　烤苹果(guǒ)是(shì)将新鲜的苹果(guǒ)放入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑(yì)制(zhì)胆固醇、中性脂肪(fáng)、抑制血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安(ān)神、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑(nǎo)安神：吃烤苹(píng)果能消化(huà)吸收(shōu)丰(fēng)富(fù)的营养元素(sù)磷和铁，并且苹果(guǒ)在烤熟(shú)后还(hái)能释放出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和(hé)营(yíng)养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽(jǐn)早(zǎo)转(zhuǎn)好(hǎo)。并且能健(jiàn)脑(nǎo)安(ān)神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻(luó)辑思(sī)维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹(píng)果不仅能益气(qì)、养血、补血、补(bǔ)气，还能让(ràng)身(shēn)体消化吸收营养元素(sù)钾，保持体内(nèi)电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能防治高血压。烤苹果中(zhōng)带(dài)有的果胶，还能促进(jìn)毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘(zhān)稠(chóu)度，这也(yě)是烤苹果(guǒ)能(néng)防(fáng)止高血(xuè)压(yā)的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所(suǒ)含的多酚类天然抗氧(yǎng)化(huà)物质含量(liàng)会大幅增加丁二醇和丙二醇是不是酒精，有助于降(jiàng)低血(xuè)脂(zhī)，清除体内(nèi)多余(yú)的自由基，延缓(huǎn)衰老。

　　4、止泻(xiè)：苹(píng)果(guǒ)中含有鞣酸(suān)、果(guǒ)胶、膳食纤维(wéi)等特殊(shū)物(wù)质(zhì)，具有(yǒu)止泻和通便(biàn)的双(shuāng)重作用(yòng)。而烤苹(píng)果(guǒ)加热后，其(qí)中的果胶不仅具(jù)有吸收(shōu)细菌和毒素的(de)作(zuò)用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹(píng)果怎(zěn)么算熟(shú)了

　　1、苹果(guǒ)用(yòng)盐水泡(pào)5分钟，除去表面的的农(nóng)药(yào)残留(liú)物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的(de)直接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始切片啦，准备好一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠(níng)檬(预防苹果氧化(huà)后变色(sè))将切好的薄片放入水中(zhōng)浸泡，至于苹果(guǒ)片(piàn)要切多(duō)薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大概(gài)1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已(yǐ)经预热好的(de)烤箱中，预(yù)热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调(diào)至上(shàng)下管(或者上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时(shí)。

　　5、一个烤(kǎo)网(wǎng丁二醇和丙二醇是不是酒精)只能(néng)烤半个多左右，最(zuì)好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几(jǐ)个(gè)一起烤就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像(xiàng)薯片、但味道(dào)是酸酸(suān)甜甜的。

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