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冬枣可以放冰箱保存(cún)吗

　　冬枣(zǎo)是可以放冰箱保存的(de)。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣(zǎo)保存一般都选的是冷藏,

　　冷藏可以在一(yī)定程度上抑制(zhì)细菌等微生物的(de)滋生,建议冷藏之(zhī)前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温(wēn)度下预(yù)冷(lěng)一(yī)两天。

冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看外观(guān)。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬枣表grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译面的颜色，冬枣不是全青的，也不是(shì)全红的，有些人喜欢选红色的冬枣，认(rèn)为红枣越红越(yuè)甜(tián)，其实并非如此，冬枣是(shì)红绿相间的，而且(qiě)绿与红之(zhī)间没有完全的(de)界(jiè)限，再加上红枣的面(miàn)积稍(shāo)大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣(zǎo)才(cái)是最好(hǎo)吃的。

　　2、看一(yī)下它的硬度。

　　冬枣非常脆，含很(hěn)多汁(zhī)液，重(zhòng)量(liàng)上比较(jiào)压手(shǒu)，因(yīn)此拿一(yī)颗冬枣在(zài)手(shǒu)上去捏(niē)，如果能轻松捏软，这样的冬枣基本上已经坏了，好的冬枣是非常硬的，捏不(bù)动的。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆(cuì)、汁多才(cái)好吃的。

　　3、提(tí)前品尝。

　　假如不(bù)确定这冬枣到底好不(bù)好吃，还可(kě)以提前(qián)去尝一尝，很(hěn)多摊位都同意(yì)去尝，如果(guǒ)不让尝的(de)可(kě)以少买一点，先尝一尝味(wèi)道，如果吃起来外(wài)面是甜的，里面是(shì)不甜(tián)的话，这样的冬枣就是(shì)用糖水浸泡过的，它的甜味渗透(tòu)不到最里面(miàn)，而冬(dōng)枣自然成熟、香甜，吃一口，全身的果(guǒ)肉都甜极了(le)。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表面是圆滑的(de)，摸(mō)起来(lái)一点(diǎn)都不坑坑洼(wā)洼，也不会有(yǒu)皱(zhòu)纹。

　　假(jiǎ)如(rú)拿起一颗冬枣，它的表(biǎo)皮(pí)有很多皱(zhòu)褶(zhě)，这样冬枣就grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译会变得不新(xīn)鲜，会(huì)流失(shī)一些水分，所以吃起来味道(dào)会(huì)大打折扣。

买冬枣时，怎样才(cái)能选到又脆又(yòu)甜的？

　　冬枣是在十月中旬左右上(shàng)市的，这个季(jì)节(jié)才是时(shí)令最(zuì)新鲜的(de)冬枣(zǎo)，现在有很(hěn)多提前上(shàng)市(shì)的，肯(kěn)定不是自然成熟的，所以建(jiàn)议大家不要去买，到了季节自然成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又脆又(yòu)甜，小孩特别(bié)喜欢。

　　不好(hǎo)吃的冬枣(zǎo)虽然看上去也很(hěn)新(xīn)鲜，但实(shí)际上口感(gǎn)会相差很多。

　　那么(me)怎(zěn)么样才能够选到新鲜(xiān)又(yòu)好吃的冬(dōng)枣呢？在(zài)这里(lǐ)就详(xiáng)细告诉大(dà)家(jiā)挑(tiāo)选的技(jì)巧，因为我之前的时候(hòu)也特别不会挑，后来(lái)回老家的特意请教了枣农，问怎么(me)样去挑选？学会了(le)之后(hòu)，每次去买(mǎi)冬枣(zǎo)grandma意思中文翻译，grandma是什么意思译都(dōu)能够选到(dào)好吃新(xīn)鲜又(yòu)嘎嘣脆的了。

　　一(yī)，看外观。

　　这一步主要是看冬枣表面的(de)颜(yán)色(sè)，冬(dōng)枣并不是完全青色，也不是完全红色的，有(yǒu)的(de)人喜欢选红色(sè)的冬枣(zǎo)，以为越红(hóng)了越(yuè)甜，其实不(bù)是，冬枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的，而(ér)且(qiě)绿和红(hóng)之间没有完全的界限，另外红色(sè)要比(bǐ)绿色(sè)稍微面积大一些，大概2/3红(hóng)色，1/3绿色(sè)，这样的冬(dōng)枣才是(shì)最好吃的。

　　如(rú)果看(kàn)上去冬枣(zǎo)完全是红色，肯定是(shì)加过其他的催(cuī)熟剂或者是被浸泡过，这样的不要选择。

　　二，看一下它(tā)的硬度。

　　冬枣是(shì)非常脆(cuì)的，它含有汁液很多，重(zhòng)量上就比较压手(shǒu)，所以拿(ná)一颗(kē)冬枣在手(shǒu)中去捏一下，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基本上就已经坏了，好(hǎo)的冬枣是非常(cháng)硬，捏都捏不动(dòng)的。

　　冬枣不像(xiàng)我们平时(shí)吃(chī)的干的大红枣，大红枣会(huì)有褶(zhě)皱，干了也可以吃，果肉还是很香。

　　但冬枣就是吃新鲜(xiān)，非常(cháng)脆，汁多的才好吃(chī)。

　　三，提前品尝(cháng)。

　　如果不确定这个(gè)冬(dōng)枣到底好(hǎo)不(bù)好吃，还可以(yǐ)提前去尝一下，很多(duō)摊位都是同意去尝的(de)，如果不让尝(cháng)的可以(yǐ)少买一(yī)点，先尝一下口(kǒu)感，如果(guǒ)吃起来外面(miàn)甜，越往里越不甜的话，这样的(de)冬枣是(shì)用糖水泡过的，它(tā)的甜味渗透不了最里面去，而自然成熟又甜又香的冬枣，吃(chī)一口之后，全身的果(guǒ)肉都非常甜。

　　四，看表皮(pí)褶皱。

　　正常的冬枣表面是圆滚滚(gǔn)滑溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如(rú)果拿一个冬枣(zǎo)起来，它的表皮有(yǒu)很多折(zhé)皱，这样(yàng)的冬枣(zǎo)就不新鲜了，会失去一(yī)部分水分(fēn)，这样(yàng)吃起来口感会(huì)大(dà)打折扣。

　　以上四点就(jiù)是(shì)在挑选(xuǎn)冬枣的(de)时候要注意到几点啦，按照以上几个方法(fǎ)去选择，大概率都能够选到非常好吃的冬枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一定(dìng)要等到冬枣上市的时候(hòu)再买，十月中旬之后，千万不要早买(mǎi)，早(zǎo)买的冬(dōng)枣是会被处理过。

　　虽然冬枣口感好，特别好吃，但是一(yī)定不要多吃，吃多了也会导致腹痛腹泻，不容易消化，所以不(bù)论吃什么好吃的美食(shí)，一定(dìng)要适量才行。

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