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大明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎnAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜(tián)，肉质也非常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多少，否则化(huà)开再(zài)冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了(leAVERAGE函数是什么意思，计算机average函数是什么意思)，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难(nán)免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青(qīng)虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两者(zhě)都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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