竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡(pào)好(hǎo)的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实也不(bù)难，只要(yào)把它比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗(xǐ)干净(jìng)就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的(de)时候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土(tǔ)后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这(zhè)时候就(jiù)要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是(shì)热水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热水泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可虎门销烟发生在哪里以根据(jù)个人(rén)方便的时间来(lái)进行(xíng)选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然(rán)就会破坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的(de)营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的(de)功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符(fú)合人体所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可以为人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促进(jìn)人(rén)体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的(de)热气，起到(dào)清(qīng)肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的(de)咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可(kě)以有(yǒu)效地降低虎门销烟发生在哪里(dī)人体内的热气，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此对(duì)于(yú)一些因为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而出现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造成较(jiào)大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好过敏源测试，确(què)定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免(miǎn)出现身体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微(wēi)量元素，维持人(rén)体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹(pēng)饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化合物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质(zhì)条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度(dù)和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分(fēn)可以补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食(shí)疗中的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和(hé)预防疾(jí)病的作(zuò)用，因(yīn)此越来越受(shòu)到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必(bì)须清理，清理不了(le)的(de)接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者其他(tā)专(zhuān)用工具刷。

　　要是它(tā)们能被(bèi)清(qīng)洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用(yòng)的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整(zhěng)，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这(zhè)时(shí)我们需要(yào)马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜(yán)色会比较(jiào)暗(àn)，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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